Cafè mòlt Mataró BIO-FT 250 g

El Cafè mòlt Mataró és 100 % Aràbica i de cultiu ecològic, amb un perfil suau i delicat. Elaborat sota els principis del comerç just.

Característiques del cafè mòlt natural Mataró ecològic

Gaudeix d´un cafè amb història i compromís. El cafè mòlt Mataró és un Aràbica de torrat natural, cultivat a Mèxic sota pràctiques ecològiques que respecten la biodiversitat. La seva intensitat 4 i el seu perfil de sabor equilibrat el converteixen en una opció ideal per als que busquen un cafè amb matisos suaus i aroma envoltant.

Per què comprar cafè mòlt Mataró?

El cafè mòlt Mataró és un Aràbica ecològic de gran qualitat, cultivat en harmonia amb l'entorn i sense l'ús de pesticides ni químics. El seu perfil aromàtic és suau i equilibrat, amb una acidesa lleugera que en realça el sabor.

Aquest cafè se sotmet a un procés de torrat natural, un mètode que preserva millor els matisos de cada gra i garanteix nivells baixos d'acrilamida, una substància que es genera al torrat industrial i el consum excessiu del qual no és recomanable. Gràcies a aquest procés artesanal, el resultat és un cafè més saludable i amb un sabor més autèntic, sense notes cremades ni amargor excessiu.

Però comprar cafè mòlt Mataró no és només una elecció de sabor, també és un compromís amb un model de consum més just i responsable. Aquest cafè forma part de la Xarxa Cafè Ciutat, una iniciativa que impulsa el Comerç Just a diferents municipis de Catalunya.

El seu objectiu és fomentar el consum conscient i apropar les consumidores a l'origen del cafè, tot reforçant els vincles amb les cooperatives productores. A través d´aquest projecte es garanteix un comerç més equitatiu, s´asseguren preus justos i condicions de treball dignes per a les comunitats caficultores del Sud global.

Elaborat per la cooperativa Unión de la Selva

El cafè mòlt Mataró prové de la cooperativa Unió de la Selva, que agrupa més de 1400 productores indígenes de la Serra Mare de Chiapas. Aquesta cooperativa treballa des del 1980 per garantir preus justos i mantenir els recursos naturals, apostant per una agricultura sostenible i ecològica. El seu model fomenta el cultiu sota ombra, una tècnica tradicional que protegeix la biodiversitat i permet un desenvolupament més equilibrat dels cafetals, evitant la degradació del terra.

A més de promoure pràctiques respectuoses amb el medi ambient, Unión de la Selva impulsa programes d'educació, salut i formació per a les productores i les famílies. Gràcies a la seva tasca, les comunitats productores poden millorar les condicions de vida sense renunciar a les seves tradicions agrícoles, assegurant un futur més sostenible per a les noves generacions.

Tria un cafè que té cura de les persones i del planeta. Prova el cafè mòlt natural Mataró i forma part del canvi!

Cafè mòlt ecològic de Comerç Just de torrat natural.