Cafè Cabrils mòlt BIO-FT. 250g

El CAFÈ CABRILS és una mescla de cafè de la cooperativa Unión de la Selva de Mèxic amb un petit percentatge de cafè Robusta procedent de l’Índia i comercialitzat per la WSSS Organic Farmers Fair-Trade Association (WOFFA), una organització de petites productores.

La Xarxa CAFÉ CIUTAT està formada per diversos municipis de Catalunya i té com a objectiu fomentar el consum responsable i la justícia global. Per fer-ho, es promou el cafè de Comerç Just com a una eina per conèixer el seu origen, reforçant els vincles amb les cooperatives productores. El comerç just treballa per l’equitat en el comerç internacional i assegura condicions dignes per a les treballadores i les comunitats productores del Sud.

Unión de la Selva és una cooperativa que agrupa més de 1400 productores indígenes de 146 comunitats de la Sierra Madre de Chiapas. Es va crear l’any 1980 per donar resposta als problemes comuns del camperolat, assegurar preus justos per al seu cafè i mantenir els recursos naturals deteriorats pels efectes de les pràctiques modernes del monocultiu. Impulsa la producció ecològica que preserva la biodiversitat mitjançant els cultius autòctons i fent servir els mètodes de treball tradicionals.