Pack de cafès del món Specialty
201,83€
Converteix cada cafè en un ritual únic amb el lot Specialty, un pack de cafès del món que combina l'elegància de la cafetera Chemex, un molinet d'alta qualitat i 500 g de cafè d'especialitat Sumatra Raja Gayo.
Què conté el nostre pack de cafès del món Specialty
El lot Specialty té tot allò necessari per transformar la preparació del cafè en una experiència exquisida. Aquest pack degustació de cafè en gra inclou una cafetera Chemex, un molinet ajustable i un cafè d'especialitat provinent de Sumatra, cada element acuradament seleccionat per realçar el sabor i la qualitat de cada tassa.
Cafetera Chemex – disseny i puresa a cada tassa
La cafetera Chemex, dissenyada per Peter J. Schlumbohm als anys quaranta, és un símbol de sofisticació. Aquest mètode d'extracció per degoteig fa servir filtres de paper més porosos que els tradicionals, el que permet obtenir un cafè net, lliure de sediments i amb un perfil de sabor pur i delicat.
El disseny atemporal, a més de funcional, afegeix un toc d'elegància a qualsevol cuina o espai de preparació. És perfecte per als que valoren la qualitat i el disseny a cada detall.
Molinet d'alta qualitat
Completa el ritual de preparació amb un molinet portàtil de maduixes còniques, que permet ajustar la mòlta segons el mètode de preparació que prefereixis.
La seva nansa plegable el converteix en el company perfecte per portar amb tu i gaudir del millor cafè on vulguis. Dissenyat per extreure el millor de cada gra, aquest molinet assegura frescor i precisió a cada tassa.
Cafè d'especialitat Sumatra Raja Gayo
Aquest cafè, cultivat a les muntanyes de Raja Gayo, a Sumatra, és una veritable joia per a les amants del bon cafè. Amb un perfil de sabor complex, combina una entrada luxosa amb cos vellutat i aromes a espècies i fustes nobles. La seva acidesa pronunciada i un retrogust prolongat fan d'aquest cafè una experiència sensorial inoblidable.
El gra, 100 % Aràbiga, es cultiva a 1.200 metres d'altitud i ha estat processat mitjançant rentat. Amb una puntuació SCA de 84, el torrat natural mitjà-baix que garanteix nivells baixos d'acrilamida, preserva les característiques originals del gra, aconseguint un equilibri perfecte entre intensitat i suavitat.
El cafè Raja Gayo està produït per la cooperativa agrària KSU Arinagata, que agrupa més de 1.600 famílies a la província d'Aceh, Sumatra.
Des de 2007, aquesta cooperativa treballa pel benestar de les comunitats locals, implementant programes de suport davant de desastres naturals i promovent tècniques agrícoles sostenibles. Gràcies al comerç just, cada tassa d'aquest cafè no només delecta, sinó que també contribueix al desenvolupament social i econòmic de les famílies productores.
Descobreix el lot Specialty, el nostre pack de cafè especialitzat que converteix el teu moment del cafè en una experiència única. És perfecte per regalar o per gaudir del millor cafè amb compromís i qualitat.
Productes relacionats
Comerç Just
El comerç just és una eina eficaç per eradicar la pobresa i les desigualtats que genera el comerç internacional convencional. Treballant per l'equitat de gènere, l'eradicació del treball infantil i pagant un preu digne a les persones que cultiven els nostres ingredients, que s'organitzen en cooperatives i prenen decisions de manera democràtica.
Responsabilitat social
La nostra cooperativa aposta per les polítiques de responsabilitat social a tots els àmbits: amb les cooperatives productores, mantenint relacions a llarg termini; amb el/la consumidor/a, oferint la màxima qualitat i transparència; i internament, amb polítiques de conciliació familiar, presa de decisions en equip, entorn ambientalment sostenible i equitat de gènere. Treballar a AlterNativa3 ens permet formar part en la construcció d'una realitat millor on les persones estem per sobre del benefici econòmic.
Eco
Les cooperatives productores cultiven els productes seguint tècniques tradicionals respectuoses amb el medi ambient. A l'elaboració posterior, no s'utilitzen components químics ni additius artificials, que són nocius per a la salut i la natura.
