Vols aprendre a preparar un cherry smoothie saludable i deliciós? Aquesta recepta és perfecta per començar el matí ple d'energia. Aprèn a elaborar-la amb el pas a pas que ens porta Cròniques herbívores!
Ingredients
-Una tassa de cireres desossades
– 2 gots de llet vegetal sense ensucrar
– 2 cullerades de cacau en pols sense ensucrar
– Cireres i xocolata ratllat (mínim 70%) per decorar
Pas a pas
1. Treu l'os a les cireres amb una palleta gruixuda sobre una ampolla de boca estreta. Agafa amb dos dits la cirera mentre estrenyes suaument la palleta com si estiguessis enroscant un cargol. L'os caurà al fons de l'ampolla i als teus dits quedarà la cirera desossada.
2. Posa en una batedora de got les cireres desossades, la llet vegetal i el cacau. Bat fins a obtenir la consistència desitjada.
3. Decora amb cireres i xocolata negra ratllada i serveix-lo fresquet.
Ja ho tens! Si no havies refrigerat les cireres, posa el batut al frigorífic durant uns minuts per beure'l fresc. I recorda que si les cireres ja estaven madures, no cal que hi afegeixis sucre ni endolcidors.
Sabies que…?
Ja tens la teva smoothie, però què saps d'un dels ingredients principals? La cirera és un aliment que es coneix des de la prehistòria. Pel que fa al seu origen, es creu que és a Àsia Menor i que va poder arribar a Europa a través d'ocells migratoris.
A Espanya, les províncies on el cultiu del cirerer té més importància són Saragossa, Càceres, Barcelona, Castelló i Alacant.
Ho tens tot preparat? Aleshores anima't a seguir tots els passos per preparar aquest cherry smoothie. Segur que us encantarà! I no oblidis compartir el resultat amb els nostres perfils de Instagram, Twitter o Facebook.
- 09-09-19
