¿Te apetece una merienda diferente, llena de sabor y con ingredientes naturales? Esta receta de muffins de chocolate con jengibre, maca y plátano es perfecta para disfrutar en cualquier momento. Además, gracias a @unmonagranel, descubrirás lo fácil que es prepararla en casa.
Beneficios de preparar muffins caseros con cacao, jengibre y maca
Hacer repostería casera, además de ser gratificante, te permite controlar los ingredientes y disfrutar de sabores únicos, como en esta receta.
Por qué incorporar ingredientes funcionales en tus postres
El jengibre, la maca y el cacao no solo aportan un sabor exótico e intenso, también beneficios nutricionales. La maca es conocida por su efecto energizante, el jengibre por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias, y el cacao puro por su capacidad antioxidante. Combinarlos en unos muffins es una forma deliciosa de cuidarte.
Cómo hacer muffins de chocolate con jengibre, maca y plátano
Esta receta es ideal si buscas una opción dulce, sin complicaciones y con ingredientes naturales. En pocos pasos tendrás unos muffins listos para disfrutar.
Preparación de los muffins paso a paso
- Empieza precalentando el horno a 180 ºC.
- Aplasta dos plátanos maduros hasta obtener una pasta suave, y añade una cucharada grande de miel.
- Incorpora la avena, el cacao con maca y jengibre de forma gradual, y por último la harina de repostería.
- Mezcla bien hasta conseguir una masa densa.
- Forma bolas del tamaño de medio puño y colócalas en una bandeja de horno, dejando espacio entre ellas.
- Añade por encima minigotas de chocolate y, con ayuda de un plato, aplana cada bola hasta obtener obleas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Hornea durante 20 minutos hasta que estén doradas y firmes al tacto.
- Deja enfriar antes de servir… ¡y a disfrutar!
Unos muffins que lo tienen todo: sabor, energía y conciencia
Estos muffins son un ejemplo de cómo la repostería puede ser sencilla, deliciosa y al mismo tiempo respetuosa con el medio ambiente y con quienes cultivan los ingredientes. Usando productos de comercio justo como el cacao con maca y jengibre o las minigotas de chocolate de AlterNativa3, conviertes cada bocado en una elección consciente y colaborativa con las comunidades que los producen.
