Alternativa 3
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Receta de flan de café

Hoy, ¡te explicamos cómo preparar un delicioso flan de café? @real_food_vegan nos cuenta cuál ha sido su paso a paso para elaborar este delicioso postre, ¡que te encantará! Sigue leyendo y descubre todos los detalles.

Ingredientes

  • 300 g de bebida vegetal
  • 100 g del café de AlterNativa3
  • 40 g de edulcorante o azúcar 
  • 2 g de agar-agar (espesante vegetal en polvo)
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Paso a paso

  1. Primero ponemos en un cazo la bebida vegetal, el café y el edulcorante (o azúcar). Luego añadimos el agar-agar con un colador y, por último, ponemos la vainilla.
  2. Lo removemos todo bien y, en unos 2 minutos, lo llevaremos a ebullición.
  3. Retiramos del fuego y seguimos removiendo.
  4. Ahora, repartimos en moldes, dejamos templar y después los ponemos en la nevera hasta que queden bien cuajados.
  5. Por último, desmoldamos y servimos: solo, con nata, con caramelo… ¡como prefiramos!

¡Listo! ¿Te animas a preparar tu flan de café?