Et ve de gust provar una cosa diferent en la cuina? Aquesta recepta de crema de cacau t’encantarà. Segueix el fàcil pas a pas de @lamenudadelsfils!
INGREDIENTS:
- 100gr de cacau pur amb chai
- 150gr d’avellana torrada sense pell
- 2 cullerades de postre de sucre amb vainilla
- 4 cullerades de postre de sucre mascobado
- 150ml d’oli de girasol
- 200cl de beguda d’arròs
ELABORACIÓ:
- Primer de tot, triturem el màxim possible l’avellana amb un processador d’aliments (com més semblant quedi a una crema, millor)
- En un bol posem tots els ingredients menys la beguda d’arròs.
- Ho triturem tot amb el minipimer i poc a poc anem afegint la beguda d’arròs fins aconseguir la textura cremosa desitjada. Si veiem que queda poc cremosa i forta, li podem afegir una mica més de beguda i una mica més de sucre mascobado.
- L’oli ho conservarà millor, però s’ha de guardar a la nevera per tal que ens aguanti més. Si voleu fer la crema amb el cacau pur amb taronja i canyella, només s’ha de substituir el tipus de cacau i seguir el mateix procediment.
