Café BioArabica grano BIO-FT. 1kg
26,59€
Características del Café en grano 100% Arábica de tueste natural ecológico
Nuestro Café Arábica en grano destaca por su equilibrio y suavidad. Su tueste natural potencia su perfil aromático, resaltando sus notas afrutadas y su ligera acidez. Con un amargor moderado y una intensidad 4, es ideal para quienes disfrutan de un café elegante y bien estructurado.
Propiedades del café arábica en grano
La variedad Arábica es conocida por su perfil suave y equilibrado, con una acidez refinada que realza sus notas afrutadas y florales. Su menor contenido en cafeína y su sabor más complejo lo convierten en la opción ideal para quienes buscan una experiencia de café más delicada y sofisticada.
El tueste natural potencia su riqueza aromática sin alterar sus propiedades esenciales. A diferencia de otros procesos, evita la formación de sabores artificiales y reduce la presencia de acrilamidas, lo que lo convierte en una alternativa más saludable para el consumo diario. Así, cada taza ofrece un sabor puro y auténtico, manteniendo intactos los aceites esenciales del grano.
Este café proviene de cooperativas del Sur Global que cultivan bajo métodos ecológicos, sin pesticidas ni fertilizantes químicos. Cada grano es seleccionado cuidadosamente para garantizar la mejor calidad y respetar tanto el entorno como las tradiciones de los productores.
A través del Comercio Justo, se aseguran condiciones laborales dignas y precios estables para los caficultores, permitiendo el desarrollo de sus comunidades y fomentando prácticas agrícolas sostenibles. Al comprar café arábica contribuyes a fortalecer esta cadena de valor, apoyando una producción más ética y responsable.
Disfruta de un café lleno de matices y aroma, con el valor añadido de saber que tu elección tiene un impacto positivo.
Cómo preparar el mejor Café arábica en grano
Para disfrutar al máximo de su perfil aromático y equilibrado, recomendamos prepararlo con una máquina espresso, ya que permite extraer su esencia con precisión y obtener una crema suave y delicada. La frescura es clave: muele los granos justo antes de su uso para conservar sus matices y garantizar una taza más intensa y fragante.
El tamaño de la molienda influye en el resultado final: si es demasiado gruesa, el café será ligero y poco expresivo; si es demasiado fina, se potenciará su amargor. Ajustar este factor te permitirá encontrar el punto perfecto para una experiencia óptima.
Café en grano ecológico de Comercio Justo de tueste Natural.
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El comercio justo es una herramienta eficaz para erradicar la pobreza y las desigualdades que genera el comercio internacional convencional. Trabajando por la equidad de género, la erradicación del trabajo infantil y pagando un precio digno a las personas que cultivan nuestros ingredientes, que se organizan en cooperativas y toman decisiones de manera democrática.
Responsabilidad social
Nuestra cooperativa apuesta por las políticas de responsabilidad social en todos los ámbitos: con las cooperativas productoras, manteniendo relaciones a largo plazo; con el/la consumidor/a, ofreciendo la máxima calidad y transparencia; e internamente, con políticas de conciliación familiar, toma de decisiones en equipo, entorno ambientalmente sostenible y equidad de género. Trabajar en AlterNativa3 nos permite formar parte en la construcción de una realidad mejor en las que las personas estamos por encima del beneficio económico.
Eco
Las cooperativas productoras cultivan los productos siguiendo técnicas tradicionales respetuosas con el medio ambiente. En la elaboración posterior, no se utilizan componentes químicos ni aditivos artificiales, que son nocivos para la salud y la naturaleza.
