Elaboración de la receta de rocas de café y nueces pecanas
Si eres amante del chocolate 100% cacao, ¿qué mejor que disfrutar de la cocina poniendo a prueba la receta de tejas de chocolate y avellanas de @drabeatiful.
¡Sigue el paso a paso!
Ingredientes
- 100 gramos del chocolate bio de AlterNativa3
- 20 gramos de crema de avellana
- 10 gramos de proteína vegana de vainilla
- 100 gramos de avellanas tostadas
- Una pizca de sal
Paso a paso
- Picamos las avellanas.
- Fundimos al baño maría el chocolate ecológico 100% cacao junto a la crema de avellanas.
- Una vez fundido, integramos la proteína y la sal mezclando bien para que no queden grumos.
- Luego añadimos las avellanas a la mezcla y vertemos sobre un papel de horno previamente puesto sobre una bandeja.
- Extendemos la mezcla de chocolate y avellanas en una capa del grosor deseado y la llevamos al congelador.
- Pasadas unas 2 o 3 horas, la sacamos del congelador, rompemos en pedacitos y guardamos en un bote de cristal en la nevera.
¡Ya están listas! Prepara esta receta de tejas de chocolate y avellanas, compártela con quien quieras y sigue conociendo recetas sostenibles, responsables y de calidad en nuestro blog.
