Una receta para preparar un bizcocho de cacao, canela y naranja: suena genial, ¿no crees? Pues @drabeatiful ¡nos trae el paso a paso! Sigue leyendo.
Ingredientes
Para el bizcocho:
- 1 calabacín mediano
- ⅓ de taza de harina de coco
- ½ taza de mezcla de frutos secos
- 2 huevos
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas soperas del cacao con canela y naranja de AlterNativa3
- 2 cucharadas de proteína vegana
- 1 cucharada sopera de ralladura de naranja
- 2 cucharadas soperas de eritritol molido
- 1 cucharadita de levadura Royal
- 50 g de chocolate 100 %
Para la cobertura:
- Manteca de cacao
- 1 yogur de coco
- Canela
Paso a paso
- Precalentamos el horno.
- Mientras, procesamos todos los ingredientes excepto el chocolate y los frutos secos.
- Después integramos en la mezcla los frutos secos y el chocolate troceados.
- Luego, lo ponemos todo en un molde previamente engrasado con aceite de oliva o de coco.
- Horneamos durante unos 35 minutos.
- Para la cobertura, derretimos la manteca de cacao y la mezclamos con la canela y el yogur de coco.
- Por último, cubrimos el bizcocho, lo metemos en la nevera y… ¡listo!
Ya hemos terminado nuestro bizcocho de cacao, canela y naranja con frutos secos. Fácil, ¿no? Entonces… ¡anímate a probarlo!
- 04-08-20
