Alternativa 3
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Receta de bizcocho de cacao, canela y naranja con frutos secos

Una receta para preparar un bizcocho de cacao, canela y naranja: suena genial, ¿no crees? Pues @drabeatiful ¡nos trae el paso a paso! Sigue leyendo.

Ingredientes

Para el bizcocho:

  • 1 calabacín mediano
  • ⅓ de taza de harina de coco
  • ½ taza de mezcla de frutos secos
  • 2 huevos
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharadas soperas del cacao con canela y naranja de AlterNativa3
  • 2 cucharadas de proteína vegana
  • 1 cucharada sopera de ralladura de naranja
  • 2 cucharadas soperas de eritritol molido
  • 1 cucharadita de levadura Royal
  • 50 g de chocolate 100 %

Para la cobertura:

  • Manteca de cacao
  • 1 yogur de coco
  • Canela

Paso a paso

  • Precalentamos el horno.
  • Mientras, procesamos todos los ingredientes excepto el chocolate y los frutos secos.
  • Después integramos en la mezcla los frutos secos y el chocolate troceados.
  • Luego, lo ponemos todo en un molde previamente engrasado con aceite de oliva o de coco.
  • Horneamos durante unos 35 minutos.
  • Para la cobertura, derretimos la manteca de cacao y la mezclamos con la canela y el yogur de coco.
  • Por último, cubrimos el bizcocho, lo metemos en la nevera y… ¡listo!

Ya hemos terminado nuestro bizcocho de cacao, canela y naranja con frutos secos. Fácil, ¿no? Entonces… ¡anímate a probarlo!

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