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Este café destaca por su suavidad y su perfil aromático bien definido. Su combinación de granos arábica produce un café equilibrado, con notas envolventes y un amargor muy ligero. Gracias a su intensidad moderada, es ideal para quienes buscan una taza placentera y refinada, sin sabores agresivos.
El tueste natural realza sus cualidades sin añadir sustancias artificiales ni modificar su esencia original. A diferencia de otros métodos, este proceso permite que los granos desarrollen todo su potencial de manera progresiva, logrando un café más puro y auténtico. Además, al no someterse a un tueste excesivo, mantiene bajos niveles de acrilamidas, una sustancia que puede formarse en ciertos alimentos al ser expuestos a altas temperaturas.
Este café ha sido cultivado bajo estrictos estándares ecológicos, asegurando que cada grano se produce con el máximo respeto por el medioambiente. El resultado es un café sostenible y de calidad excepcional, perfecto para quienes valoran la procedencia y el proceso de elaboración de cada taza.
La variedad arábica es una de las más apreciadas en el mundo del café por su complejidad y riqueza sensorial. Posee matices florales, una acidez equilibrada y una textura sedosa que cautiva a los amantes del buen café.
El proceso de tueste natural es clave para preservar esta calidad ya que respeta su estructura y realza sus notas características. Además, al no contener azúcares añadidos ni otros ingredientes, es una opción más saludable para el consumo diario.
Este café proviene de cooperativas del Sur Global que trabajan bajo los principios del Comercio Justo, garantizando condiciones dignas para las caficultoras y un modelo de producción más sostenible. Al comprar café de comercio justo contribuyes a mejorar la calidad de vida de estas comunidades y a fomentar un comercio más equitativo y responsable.
Cada taza de este café representa un compromiso con la calidad, el respeto por el medioambiente y el apoyo a quienes lo cultivan.
Para disfrutar al máximo de su aroma y textura, te recomendamos preparar este café en una cafetera espresso. Este método resalta su perfil equilibrado, su cuerpo sedoso y su fragancia envolvente.
Muele los granos justo antes de la preparación para preservar su frescura y ajustar la molienda según tu preferencia. Una molienda media-fina permitirá extraer todos los matices sin alterar su suavidad natural.
Descubre el placer de un café fairtrade excepcional, preparado a tu manera, con la seguridad de que cada sorbo tiene un impacto positivo en el mundo.
Café en grano de Comercio Justo de tueste natural.
12,50€
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El comercio justo es una herramienta eficaz para erradicar la pobreza y las desigualdades que genera el comercio internacional convencional. Trabajando por la equidad de género, la erradicación del trabajo infantil y pagando un precio digno a las personas que cultivan nuestros ingredientes, que se organizan en cooperativas y toman decisiones de manera democrática.
Nuestra cooperativa apuesta por las políticas de responsabilidad social en todos los ámbitos: con las cooperativas productoras, manteniendo relaciones a largo plazo; con el/la consumidor/a, ofreciendo la máxima calidad y transparencia; e internamente, con políticas de conciliación familiar, toma de decisiones en equipo, entorno ambientalmente sostenible y equidad de género. Trabajar en AlterNativa3 nos permite formar parte en la construcción de una realidad mejor en las que las personas estamos por encima del beneficio económico.
Las cooperativas productoras cultivan los productos siguiendo técnicas tradicionales respetuosas con el medio ambiente. En la elaboración posterior, no se utilizan componentes químicos ni aditivos artificiales, que son nocivos para la salud y la naturaleza.
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