4 de agosto de 2020 - AlterNativa3

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Una receta para preparar un bizcocho de cacao, canela y naranja: suena genial, ¿no crees? Pues @drabeatiful ¡nos trae el paso a paso! Sigue leyendo.

Ingredientes

Para el bizcocho:

  • 1 calabacín mediano
  • ⅓ de taza de harina de coco
  • ½ taza de mezcla de frutos secos
  • 2 huevos
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharadas soperas del cacao con canela y naranja de AlterNativa3
  • 2 cucharadas de proteína vegana
  • 1 cucharada sopera de ralladura de naranja
  • 2 cucharadas soperas de eritritol molido
  • 1 cucharadita de levadura Royal
  • 50 g de chocolate 100 %

Para la cobertura:

  • Manteca de cacao
  • 1 yogur de coco
  • Canela

Paso a paso

  • Precalentamos el horno.
  • Mientras, procesamos todos los ingredientes excepto el chocolate y los frutos secos.
  • Después integramos en la mezcla los frutos secos y el chocolate troceados.
  • Luego, lo ponemos todo en un molde previamente engrasado con aceite de oliva o de coco.
  • Horneamos durante unos 35 minutos.
  • Para la cobertura, derretimos la manteca de cacao y la mezclamos con la canela y el yogur de coco.
  • Por último, cubrimos el bizcocho, lo metemos en la nevera y… ¡listo!

Ya hemos terminado nuestro bizcocho de cacao, canela y naranja con frutos secos. Fácil, ¿no? Entonces… ¡anímate a probarlo!

Se busca una persona técnica de proyecto para incorporarse en el equipo de LaCoordi. La persona escogida se incorporará al equipo técnico de LaCoordi para llevar a cabo el proyecto en curso. Específicamente será responsable de la dinamización territorial y las actividades relacionadas con apoyar en la Xarxa Cafè Ciutat, y la implementación de la iniciativa Ciudades por el Comercio justo en Cataluña.
La Coordinadora por el Comercio Just y las Finanzas Éticas –LaCoordi- es una entidad de segundo grado, que agrupa a SETEM Cataluña, Alternativa3, HECHOS – Finanzas Éticas, Asociación Fiare Cataluña, Oxfam Intermón y la Red de Economía Solidaria (XES), entidades impulsoras de la campaña “Somos Comercio justo y Banca Ética”, en Cataluña. LaCoordi responde a la necesidad de visibilizar la relación entre el Comercio Just, la Economía Solidaria y las Finanzas Éticas y su impacto social y ambiental a escala local y global. Fortalecer alianzas y tejer nuevas redes que fomenten un cambio económico global que pose la vida y el planeta en el centro. LaCoordi cuenta con el apoyo de varios cofinanciadores públicos (ACCD, DIBA) para desarrollar sus líneas de trabajo.
La Xarxa Cafè Ciutat,, formada por once municipios, puerta más de diez años promoviendo el comercio justo como una herramienta para promover los ODS y justicia global. Los municipios que participan de la Red Café Ciudad emprenden una etapa que quiere consolidar el trabajo realizado hasta el momento y dar un nuevo impulso al proyecto con el apoyo de LaCoordi.

La iniciativa Ciudades por el Comercio Just es una propuesta que acerca los pequeños productores de comercio justo a la ciudadanía a través de las instituciones públicas. Este título lo tienen más de 2000 ciudades al mundo, y LaCoordi impulsará a que las ciudades de Cataluña acontezcan cuitats por el comercio justo. Se espera que este trabajo promueva sinergias y vínculos, no solo entre los entes y las entidades de comercio justo locales, sino también con ciudades de todas partes el mundo.
A: FUNCIONES
• Coordinación e implementación de la iniciativa Ciudades por el Comercio Just en Cataluña.
o Realizar diagnósticos personalizados de los municipios para conseguir la certificación
de Ciudades por el Comercio Just
o Asesoramiento para lograr criterios
o Redacción de compilación de buenas prácticas
• Responsable de las tareas de apoyo a la Red de Café Ciudad
o Dinamización de sesiones de trabajo con técnicos municipales y de entidades sociales
o Diagnosis sobre el estado de la promoción del CJ/FE en cada municipio, para establecer sus necesidades y posibilidades particulares
o Elaboración de unas Guías con los resultados de la diagnosis, con estrategias progresivas (plan de trabajo de diferentes niveles) para impulsar las economías transformadoras (CJ/FE/*ESS) a nivel local, fortalecer las alianzas público-privadas, y lograr los objetivos establecidos por la red.
• Responsable de la dinamización territorial
o Creación de plan de trabajo para impulsar las economías transformadoras
en todo Cataluña
o Acciones de construcción de red
• Seguimiento y gestión del proyecto en curso
o Gestión económica del proyecto
o Elaboración de informes de seguimiento y de justificación
• Apoyo en la redacción de nuevos proyectos e investigación de financiación
• Apoyo técnico y logístico en la organización de encuentros, jornadas, seminarios y otras
actividades
B. REQUISITOS
• Formación (grado o licenciatura) de Ciencias Políticas, Gestión y Administración
Pública, Relaciones Internacionales o similar
• Experiencia mínima de 3 años en gestión de proyectos cofinanciados poradministraciones públicas y/o privadas
• Conocimiento y compromiso con los ámbitos principales de laCoordi (Comercio Just, Finanzas Éticas, Economía Solidaria) o bien en otros ámbitos vinculados a la Justicia Global. Experiencia demostrable en actividades participativas, campañas de sensibilización y/o incidencia (ya sea social o política) en en los ámbitos temáticas de LaCoordi u otros ámbitos vinculados a la Justicia Global.
• Nivel C catalán y castellano.
C. SE VALORARÁ
• Experiencia en técnicas participativas de evaluación, redacción de evaluaciones y guías o informes
• Conocimientos en compra pública responsable.
• Conocimientos de la perspectiva ecofeminista
• Capacidad de trabajo en red y en equipo.
• Experiencia de trabajo con jóvenes, tanto en el ámbito de la educación formal, como no formal e informal.
• Se valora nivel D de catalán y otros idiomas
• Persona proactiva y polivalente, con capacidad analítica y de resolución de problemas, empatía y capacidad comunicativa.
D. OFRECEMOS
• Contrato por proyecto, 30 horas semanales
• Salario según mesa salarial de la entidad
• Incorporación a partir de medios de septiembre
• Flexibilidad horaria
Enviar currículum y carta de motivación a coordinacio@lacoordi.cat antes del 4 de septiembre 2020. Se contactará con las personas candidatas para hacer una entrevista y prueba escrita a principios de septiembre

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