¿Pensando en nuevas ideas para un desayuno o merienda saludable? Hoy te traemos el paso a paso de @drabeatiful para preparar una receta de galletas de lino y cacao con canela y naranja. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- ¾ de taza de semillas de lino molidas
- ¼ dextaza de semillas de cáñamo
- ½ cucharadita de canela Ceilán
- Una pizca de sal
- Una cucharada sopera del cacao con canela y naranja de AlterNativa3
- Ralladura de media naranja
- Unas gotitas de aceite esencial de naranja (o zumo de naranja, si lo prefieres)
- 2 cucharadas soperas de nibs de cacao
Para decorar:
- Chocolate 100 % de AlterNativa3
- Ralladura de naranja
- Aceite de coco
- Eritritol
Paso a paso:
- Lo mezclamos todo en un bol, añadimos 100 ml de agua y volvemos a mezclar bien.
- Si vemos que hay demasiada agua, dejamos reposar la masa durante 15/20 minutos para que el lino absorba el exceso de líquido.
- Formamos las galletas y horneamos durante 20/25 minutos a 175 grados.
- Dejamos enfriar antes de decorar con líneas de chocolate 100 % y ralladura de naranja caramelizada con aceite de coco y eritritol.
Ya sabes que endulzar o no dependerá de tus gustos. Lo importante ¡es disfrutar! ¿Te animas a probar esta receta de galletas de lino y cacao con canela y naranja?
