¿Buscas una alternativa saludable, casera y deliciosa para acompañar tus desayunos o meriendas? Esta receta de crema de cacao con ingredientes ecológicos de @lamenudadelsfils es fácil de preparar y se convertirá en un imprescindible en tu cocina.
Beneficios de preparar tu propia crema de cacao
Hacer tu propia crema de cacao casera no solo es fácil, también te permite controlar los ingredientes que consumes.
Ingredientes naturales y sin aditivos
Una de las ventajas más importantes de elaborar esta receta es que evitamos los aditivos, conservantes y azúcares refinados presentes en muchas cremas industriales. En su lugar, usamos ingredientes de comercio justo y ecológicos como el cacao con chai, el azúcar mascobado o el azúcar con vainilla, que aportan sabor y nutrientes reales.
Además, al utilizar bebida de arroz en lugar de lácteos, conseguimos una receta apta para personas con intolerancias o para quienes siguen una dieta vegetal.
Cómo hacer una crema de cacao casera paso a paso
Esta receta es ideal tanto para principiantes como para quienes ya tienen experiencia en cocina saludable. Solo necesitarás una batidora de mano o procesador de alimentos.
Ingredientes necesarios
Para preparar esta deliciosa crema de cacao casera, necesitarás ingredientes sencillos pero de gran calidad, que te garantizarán un sabor intenso y una textura suave.
- 100 g de cacao puro con chai
- 150 g de avellanas tostadas sin piel
- 2 cucharaditas de azúcar con vainilla
- 4 cucharaditas de azúcar mascobado
- 150 ml de aceite de girasol
- 200 ml de bebida de arroz
Preparación de la crema de cacao
Con todos los ingredientes listos, llega el momento de combinarlos para obtener una crema untuosa, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
- Tritura las avellanas tostadas con un procesador de alimentos hasta conseguir una textura lo más parecida posible a una crema.
- En un bol, mezcla el cacao, los azúcares y el aceite de girasol.
- Añade las avellanas trituradas y comienza a batir todo con una batidora de mano.
- Incorpora poco a poco la bebida de arroz mientras bates, hasta obtener una textura suave y cremosa.
- Si la crema queda muy espesa o con un sabor fuerte, puedes añadir más bebida vegetal y un poco más de azúcar mascobado al gusto.
Ideas para disfrutar tu crema de cacao
Esta crema de cacao casera es tan versátil como deliciosa.
Perfecta para untar, rellenar o acompañar
Puedes usarla para untar en pan o tortitas, rellenar bizcochos o incluso como topping para fruta fresca. Conservada en un tarro hermético en la nevera, puede mantenerse en buen estado durante varios días.
Una receta fácil y deliciosa que marca la diferencia
Preparar esta crema de cacao en casa te ofrece sabor, calidad y la tranquilidad de saber exactamente qué estás comiendo. Además, eliges productos éticos, sostenibles y de comercio justo.
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