Elaboración de las galletas de brownie marmoladas
Hoy te traemos una receta de galletas de brownie marmoladas? siguiendo el paso a paso de Kerstin Hintz. ¿Todo a punto? Si te falta algún ingrediente, puedes comprarlo en la tienda online de AternaTiva3.
Ingredientes
- 115 g de azúcar panela
- 100 g de azúcar glas
- 15 g de cacao con naranja y canela
- 200 g de cobertura de chocolate
- 5 g de levadura
- Una pizca de sal
- 100 g de compota de manzana
- 160 g de harina de espelta integral
- 125 g de mantequilla vegana
Paso a paso
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Mientras se calienta, mezclamos la cobertura de chocolate y la mantequilla al baño María.
- A la vez, preparamos el resto de ingredientes: Mezclamos la harina, el azúcar panela, el cacao con naranja y canela, la levadura, la sal y la compota de manzana.
- Cuando esté listo el chocolate deshecho, lo mezclaremos con el resto de ingredientes.
- Le damos forma de bolitas a la masa, que serán las galletas. Las rebozamos en azúcar glas y las ponemos en el horno, donde las dejaremos 15 minutos a 180ºC.
Receta en vídeo
También puedes seguir el proceso de elaboración de la receta de brownie en este vídeo que hemos preparado para ti.
