“El Ceibo” es una cooperativa que fue fundada en 1977 con el propósito de romper con el monopolio en el transporte y en el comercio a través de empresas intermediarias. Actualmente cuenta más de 850 socios y socias que cultivan el cacao en pequeñas parcelas, no superiores a 12 hectáreas.

El Ceibo se ha convertido en la cooperativa más conocida y respetada en Bolivia. Al poco tiempo de su constitución, l@s soci@s de la cooperativa construyeron un almacén y una instalación de secado. Después, una sencilla fábrica para la transformación del cacao. Fue la primera vez que un@s agricultores y agricultoras transformaban ell@s mism@s la producción.  En la actualidad, El Ceibo produce cacao en polvo, manteca de cacao e incluso chocolate.

Los beneficios y los servicios que ofrece la cooperativa a sus socias son: transporte, entrenamiento técnico, educación universitaria, créditos comerciales, investigación, etc.