Colombia Cauca Café de Origen en grano Bio Fairtrade 500g - AlterNativa3

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Colombia Cauca Café de Origen en grano Bio Fairtrade 500g

Ref: 001134

14,69

Café en grano de tueste natural, 100% Arabica.
Intensidad 6.

En existencias

eco
Fair trade
Sin azúcar
Sin gluten
Sin lactosa
Vegano

Descripción

Altura: 1.700 m
Tueste: medio-bajo
Proceso: lavado
Puntuación SCA: 83

Un café intensamente fragante, con notas a frutas tropicales y frutos rojos. Este café mantiene un destacado equilibrio entre su suntuosidad en boca y su aroma.

Café de Cauca, Colombia. 100% Arabica de tueste natural.

Envase 100% reciclable, libre de aluminio, con válvula incorporada.

Cauca es un departamento líder en la producción de cafés de alta calidad.
Su clima y su variada topografía (gran cantidad de horas de sol, clima constante a lo largo del año y la protección que brindan las altas montañas de los fuertes vientos y humedad proveniente del pacífico), proporcionan a este café sus excelentes características.

Cultivado por la Central Cooperativa Indígena del Cauca (CENCOIC)
Organización de productores y productoras de café fundada en 1980 como el brazo comercial del movimiento indígena en el Cauca, Colombia (Consejo Regional Indígena del Cauca).
La organización consiguió la certificación de Comercio Justo en 1995 y, gracias a esto, ha podido defender a pequeñas familias productoras de café de los abusos de los grandes cafeteras multinacionales dominantes.

Aroma
Amargor
Acidez
Intensidad

Ingredientes

Café en grano ecológico de Comercio Justo de tueste natural.

El comercio justo es una herramienta eficaz para erradicar la pobreza y las desigualdades que genera el comercio internacional convencional. Trabajando por la equidad de género, la erradicación del trabajo infantil y pagando un precio digno a las personas que cultivan nuestros ingredientes, que se organizan en cooperativas y toman decisiones de manera democrática.

Nuestra cooperativa apuesta por las políticas de responsabilidad social en todos los ámbitos: con las cooperativas productoras, manteniendo relaciones a largo plazo; con el/la consumidor/a, ofreciendo la máxima calidad y transparencia; e internamente, con políticas de conciliación familiar, toma de decisiones en equipo, entorno ambientalmente sostenible y equidad de género. Trabajar en AlterNativa3 nos permite formar parte en la construcción de una realidad mejor en las que las personas estamos por encima del beneficio económico.

Las cooperativas productoras cultivan los productos siguiendo técnicas tradicionales respetuosas con el medio ambiente. En la elaboración posterior, no se utilizan componentes químicos ni aditivos artificiales, que son nocivos para la salud y la naturaleza.

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