Uca San Juan del Rio Coco, R.L es una unión de 8 cooperativas, que asocia a 370 personas productoras, de las cuales 80 son mujeres y 290 hombres.

Su objetivo es promover el desarrollo económico y social de las cooperativas asociadas y las personas asociadas, a través de la producción y comercialización de café económicamente rentable y ecológicamente responsable.

Se invierte en mejorar las capacidades internas a través de cursos y talleres que permitan desarrollar acciones y estrategias (especialmente de comercialización y financieras) para asegurar el éxito de la operación.

Actualmente, se está trabajando en un laboratorio de cata que permita a UCA SJRC perfilar la calidad del café que acopia y exporta y en un proyecto de marcas de café locales.