¿Sabes que el café crece en un arbusto? ¿Conoces las diferencias entre distintos tipos de grano? ¿Alguna vez has visto cómo se recoge?

Aquí tienes 10 curiosidades sobre el café, y es que hay mucho que contar sobre este producto tan preciado. Te hablamos de su recolección, de métodos clave para el procesado como el tipo de tostado, de sus beneficios y de los motivos por los que deberías apostar por café de Comercio Justo.

¿Eres amante del café? ¿Te gustaría aprender a prepararlo en casa tal y como te lo sirven en las mejores cafeterías?

El agua utilizada, la molienda del grano, la taza y el tipo de cafetera son algunos de los factores que influyen en el resultado. ¡Aquí tienes algunos trucos que te ayudarán a preparar tu café como una auténtica profesional!

¡Resolvemos las dudas de las usuarias sobre el Comercio Justo!

Exolina Aldana, presidenta de una cooperativa de Comercio Justo en Nicaragua y un claro ejemplo de todo lo que representa nuestra filosofía, responde a vuestras preguntas e inquietudes.

Reishi, Shiitake y Melena de león: te explicamos los beneficios de nuestra gama de cafés 100 % arábica con hongos adaptógenos.

¡Descubre todo lo que aporta cada uno de ellos a tu organismo!

¿Alguna vez has visto una baya de cacao? ¿Y el árbol donde crece?

Te traemos algunas curiosidades sobre este producto tan preciado. Descubre sus orígenes, su papel a lo largo de la historia y los muchos beneficios que aporta a nuestro organismo, así como los motivos por los que recomendamos comprar cacao de Comercio Justo.

¿Cómo preparar un buen café de filtro?

Te explicamos todo lo que necesitas y qué pasos has de seguir para sacar el máximo partido a nuestro café de origen Honduras, 100 % arábica, ecológico y de Comercio Justo.

¿Conoces las diferencias entre los distintos azúcares de caña?

Mascobado, Panela, Demerara y Golden Light: te traemos una comparativa entre sus matices, características y propiedades. ¡Descubre todo lo que has de saber para elegir el más adecuado para tus recetas!

¿Hay algo más acogedor que una buena taza de chocolate caliente?

Aquí tienes una receta muy sencilla para preparar nuestro chocolate a la taza Bio Fairtrade obteniendo la consistencia ideal. ¡Fácil y delicioso!

Laura es productora de azúcar de Comercio Justo en Paraguay, concretamente en la cooperativa Manduvirá, y nos trae una interesante reflexión desde su perspectiva como mujer.

En ella nos introduce conceptos interesantes como la necesidad de sensibilización, el impacto positivo del Comercio Justo en los derechos humanos y el hecho de que las pequeñas decisiones generan grandes cambios.

Exolina Aldana es la presidenta de la cooperativa Augusto César Sandino en El Tuma – La Dalia, dentro de la región de Matagalpa (Nicaragua).

En este vídeo, nos explica la realidad de la organización y los retos a los que se enfrenta, el importante papel del Comercio Justo en el desarrollo humano y comunitario, y en qué consiste la colaboración de la cooperativa con AlterNativa3.

¿Sabes cómo puedes ayudar en tu día a día al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible?

Te explicamos cómo contribuyen nuestros productos al ODS 3 (Salud y bienestar), el ODS 12 (Producción y consumo responsables) y ODS 17 (Alianza para lograr los objetivos).

¡Súmate al Comercio Justo!