Nicaragua UCA Specialty coffee BIO-FT. 250g - AlterNativa3

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Nicaragua UCA Specialty coffee BIO-FT. 250g

Ref: 001202

10,70

Nicaragua UCA Specialty coffee . SCA score 82

In stock

eco
Fair trade
Gluten free
Lactose free
Sugar free
Vegan

Description

Nicaragua UCA Specialty Coffee

Chocolate and vanilla notes, citric acidity.

Variety: Catuai, Caturra, Catimor.

Altitude: 1250 meters above sea level

Roast: medium-low

Process: washed

SCA score: 82

Natural and soft roasted coffee beans that guarantee very low levels of acrylamides.

100% Arabica coffee, organic and fair trade.

Producer Cooperative: Uca San Juan del Rio Coco, R.L. is a union of 8 cooperatives that bring together 370 small coffee producers, of which 80 are women and 290 are men.

Its objective is to promote the economic and social development of the associated cooperatives and their members, through the production and commercialization of economically profitable and ecologically responsible coffee.

El comercio justo es una herramienta eficaz para erradicar la pobreza y las desigualdades que genera el comercio internacional convencional. Trabajando por la equidad de género, la erradicación del trabajo infantil y pagando un precio digno a las personas que cultivan nuestros ingredientes, que se organizan en cooperativas y toman decisiones de manera democrática.

Nuestra cooperativa apuesta por las políticas de responsabilidad social en todos los ámbitos: con las cooperativas productoras, manteniendo relaciones a largo plazo; con el/la consumidor/a, ofreciendo la máxima calidad y transparencia; e internamente, con políticas de conciliación familiar, toma de decisiones en equipo, entorno ambientalmente sostenible y equidad de género. Trabajar en AlterNativa3 nos permite formar parte en la construcción de una realidad mejor en las que las personas estamos por encima del beneficio económico.

Las cooperativas productoras cultivan los productos siguiendo técnicas tradicionales respetuosas con el medio ambiente. En la elaboración posterior, no se utilizan componentes químicos ni aditivos artificiales, que son nocivos para la salud y la naturaleza.

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