Chocolate bar 85% Cocoa Organic Fairtrade 80g
2,87€
It is from organic farming, that is, cultivated without using fertilizers or pesticides of chemical origin.
Description
The delicious Fair Trade Mascao chocolates are obtained from the mixture of cocoa paste, sugar and cocoa butter and other ingredients such as almonds, hazelnuts, etc. Cocoa, produced in El Ceibo, Bolivia, does not contain flavorings or thickeners.
The cocoa plant is a tree that can reach 10 meters. Its fruits are elongated and can weigh up to 1 Kg. Once the outer rind is opened, a white pulp is found that contains about 30 violet seeds. Once the dry seeds are heated, roasted and crumbled, an amalgam is obtained (cocoa paste) from which the fatty substance (cocoa butter) is then extracted, and the rest is made into cocoa powder.
The sugar used is of the Mascobado variety from Pitafa (Philippines) and/or Otisa (Paraguay).
Compostable packaging: plastic-free wrapping, made from sustainably harvested wood.
Please do not dispose into the environment.
Ingredients
Cocoa mass, raw cane sugar, cocoa butter.
May contain traces of nuts and dairy products.
Soy lecithin free.
85% cocoa min.
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El comercio justo es una herramienta eficaz para erradicar la pobreza y las desigualdades que genera el comercio internacional convencional. Trabajando por la equidad de género, la erradicación del trabajo infantil y pagando un precio digno a las personas que cultivan nuestros ingredientes, que se organizan en cooperativas y toman decisiones de manera democrática.
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