Categoría: Noticias

Este mes llenamos nuestra agenda de actividades y talleres, el motivo es que celebramos el mes del Comercio Justo y queremos que lo viváis de una manera muy especial.

Agenda

5 de mayo

Lugar: Biocultura Barcelona, Palau Sant Jordi

Hora: 19,15h

Actividad “Descubriendo el cacao con los 5 sentidos” a cargo de Laura Pérez y Adriana Baile, Alternativa3.

8 de mayo

Lugar: Restaurante-Escuela Torre Mossen Homs del Instituto Cavall Bernat, Terrassa

Hora: 9h

Obra de teatro del Colectivo de Mujeres de Matagalpa (Nicaragua) en el Restaurante-Escuela Torre Mossen Homs “Comercio Justo y género”, en el marco del proyecto Xarxa Escoles pel Comerç Just, financiado por la Agencia Catalana de Cooperación.

11 de mayo

Lugar: Escuela Montnegre, La Batllòria, Sant Celoni

Hora: 11h

Actividad participativa “Comercio justo y género”al alumnado de 4t de primaria de la escuela Montnegre, a cargo del Colectivo de Mujeres de Matagalpa (Nicaragua), en el marco del proyecto Xarxa Escoles pel Comerç Just, financiado por la Agencia Catalana de Cooperación.

Lugar: Escuela Montnegre, La Batllòria, Sant Celoni

Hora: 15h

Visita de dos productores de café de Comercio Justo de Nicaragua:“Experiencias de una pequeña cooperativa rural de Nicaragua”, con el alumnado de 5º y 6º, en el marco del proyecto Xarxa Escoles pel Comerç Just, financiado por la Agencia Catalana de Cooperación.

14 de mayo

Lugar: Escuela de hostelería Joviat, Manresa

Hora: 9h

Visita de dos productores de café de Comercio Justo de Nicaragua:“Experiencias de una pequeña cooperativa rural de Nicaragua”, con el alumnado de la escuela.

15 de mayo

Lugar: Restaurante-Escuela Torre Mossen Homs del Instituto Cavall Bernat, Terrassa

Hora: 9h

Visita de dos productores de café de Comercio Justo de Nicaragua:“Experiencias de una pequeña cooperativa rural de Nicaragua”, con el alumnado de la escuela, en el marco del proyecto Xarxa Escoles pel Comerç Just, financiado por la Agencia Catalana de Cooperación.

Lugar: Ayuntamiento de Sabadell

Mesa redonda “cooperativas del norte y cooperativas del sur: experiencias y luchas de las cooperativas” con la participación de Exolina Aldana y Fayrin Suarez, productores de la Cooperativa Augusto Cesar Sandino de Nicaragua que trabaja con Comercio Justo.

16 de mayo

Lugar: Alternativa3, Terrassa

Hora: 11,30h

Celebración de los 10 años del proyecto Café Terrassade Comercio Justo. Con la visita del alcalde de Terrassa y el Regidor de Cooperación a Alternativa3 y la presencia de productores de la Cooperativa Augusto Cesar Sandino de Nicaragua.

17 de mayo

Lugar: Alternativa3, Terrassa

Hora: 10h

Visita a la tostadora de Comercio Justo de Alternativa3organizada por el Ayuntamiento de Montcada i Reixac, destinada a los ciudadanos y ciudadanas de Montcada.

Lugar: Radio municipal de Calella

Hora: 18.30h

Mesa redonda “La mujer en el Sur”,con la participación de Exolina Aldana, presidenta de la Cooperativa Augusto Cesar Sandino de Nicaragua, que explicará el papel de la mujer en el Comercio Justo.

18 de mayo

Lugar: sede de los Minyons de Terrassa

Hora: 20.30h

Recepción de los productores de Comercio Justo de la Cooperativa Augusto Cesar Sandinode Nicaragua por la entidad castellera Minyons y alzamiento de banderas de Comercio Justo en los castillos humanos.

19 de mayo

Lugar: Mercado de la Independencia, Terrassa

Hora: 10h

Fiesta del Comercio Justo de Terrassa. Con la participación de las entidades de Terrassa de Comercio Justo. Contaremos con la presencia de dos productores de Nicaragua, la música de Roger Canals, los castillos de los Minyons de Terrassa y una exposición de los 10 años del café Terrassa.

20 de mayo

Lugar: Alternativa3, Terrassa

Hora: 10h

Puertas abiertas d’Alternativa3.Para ofrecer la oportunidad de conocer de cerca una cooperativa que elabora productos de Comercio Justo a todas las personas interesadas. En las puertas abiertas se podrá aprender mucho sobre los cafés, cacaos y azúcares de comercio justo, la experiencia de productores del sur y la visita a la tostadora de Alternativa3.

21 de mayo

Lugar: Tienda La via ecològica, Reus

Hora: 18h

Charla “Cooperativismo, género, café y Comercio Justo. Experiencias de una cooperativa de Nicaragua”a cargo de Exolina Aldana y Fayrin Suarez, productores de la Cooperativa Augusto Cesar Sandino de Nicaragua.

22 de mayo

Lugar: Alternativa3, Terrassa

Hora: 10h

Visita a la tostadora de Comercio Justo de Alternativa3organizada por el Ayuntamiento de Sant Adrià del Besós, destinada a los ciudadanos y ciudadanas del municipio.

Lugar: Escuela Alzinar, Canpins (El Montseny)

Hora: 15h

Visita de dos productores de café de Comercio Justo de Nicaragua:“Experiencias de una pequeña cooperativa rural de Nicaragua”, con el alumnado de la escuela, en el marco del proyecto Xarxa Escoles pel Comerç Just, financiado por la Agencia Catalana de Cooperación.

23 de mayo

Lugar: Escuela Pont Trencat, (Sant Celoni)

Hora: 9h

Visita de dos productores de café de Comercio Justo de Nicaragua:“Experiencias de una pequeña cooperativa rural de Nicaragua”, con el alumnado de la escuela, en el marco del proyecto Xarxa Escoles pel Comerç Just, financiado por la Agencia Catalana de Cooperación.

Lugar: Escuela Puig Drau, (El Montseny)

Hora: 11.30h

Visita de dos productores de café de Comercio Justo de Nicaragua:“Experiencias de una pequeña cooperativa rural de Nicaragua”, con el alumnado de la escuela, en el marco del proyecto Xarxa Escoles pel Comerç Just, financiado por la Agencia Catalana de Cooperación.

Lugar: Tienda Fem Cadena, Tàrrega

Hora: 19h

Charla “Cooperativismo, género, café y Comercio Justo. Experiencias de una cooperativa de Nicaragua”a cargo de Exolina Aldana y Fayrin Suarez, productores de la Cooperativa Augusto Cesar Sandino de Nicaragua.

 24 de mayo

Lugar: Sala Vapor Gran, Servicio de emprendería del Ayuntamiento de Terrassa, Terrassa

Hora: 12:30-13:30

Charla“Cooperativismo, café y comercio justo” organizada por el Ayuntamiento de Terrassa y con la participación de Exolina Aldana y Fayrin Suarez, productores de la Cooperativa Augusto Cesar Sandino de Nicaragua

Lugar: Fundación 3r Món, Mataró

Hora: 20.30

Charla “Género, Café y Comercio Justo. Experiencias de una cooperativa del Sud”a cargo de Exolina Aldana y Fayrin Suarez, productores de la Cooperativa Augusto Cesar Sandino de Nicaragua.

 26 de mayo

Lugar: Setem Barcelona

Hora: 16h.

Charla“Comerç Just”a cargo de Maria Fernàndez (Alternativa3) en el marco del proyecto Campos de Solidaridad de SETEM Barcelona.

Como habréis visto, no dejamos ni un día libre. Agenda llena y todo listo para un mes completo de comercio justo. No dudéis es compartir vuestras experiencias a través de Facebook, Twitter o Instagram utilizando los hashtags #SomosComercioJusto y #ComercioJustoA3

Si ya os gustaba nuestro cacao y café de Comercio Justo, no os podéis perder los nuevos productos de AlterNativa3, BioCafé y BioChoco, sin duda os dejarán sin palabras, y sin apetito 😜

El café latte BioCafé y el batido de chocolate BioChoco son dos productos perfectos para cualquiera. Por supuesto, elaborados con ingredientes de altísima calidad y ecológicos y bajo los principios del Comercio Justo. Son perfectos para tod@s los amantes del café o el chocolate, o ambos ¿por qué no?

BioCafé y BioChoco

Estudiantes, empresari@s, trabajador@s… para todas aquellas personas que madrugan, trasnochan o simplemente tod@s aquell@s amantes del café, BioCafé está hecho a medida para tod@s vosotr@s. Agitar, abrir y beber, tres sencillos pasos para disfrutar de un café latte elaborado con productos 100% ecológicos. (Cod. 091501)

Además, l@s más pequeñ@s de la casa estarán encantad@s con BioChoco, y es que es el aliado perfecto para sus meriendas, con fácil apertura y sencillo de transportar, además, no necesita recipiente para verterlo y se puede tomar tanto frío como caliente, dónde y cuándo quieras. (Cod.091502)

Comercio Justo

Todos nuestros productos se elaboran desde el Comercio Justo, y cómo no, los ingredientes y elementos que componen BioChoco y BioCafé, también lo son. Ambos están envasados en recipientes de cartón reciclado y reciclable, respetuosos con el medioambiente y con certificado FSC.

• SIN GLUTEN.
• Elaborado con CACAO y CAFÉ de ALTA CALIDAD ecológicos de Comercio Justo.
• Leche NATURAL, ecológica, de gran calidad y UHT.
• Elaborado con azúcar de caña ecológica de Comercio Justo (menos de un 6%).
• 230 ml.

A partir de hoy, ya tienes tu bebida takeaway, a tu gusto y elaborada con mucho amor. BioCafé y BioChoco estarán disponibles en tiendas con productos AlterNativa3 y en nuestro comercio online. Haz ya tu pedido y no dudes en compartir con nosotros tu experiencia en nuestras redes sociales de Facebook o Instagram, utiliza el hashtag #NovedadesA3 y etiquétanos: alternativa3scoop.

Hoy os traemos una receta de un postre irresistible i sobretodo… ¡de Comercio Justo! En este pastel el protagonista es, además del chocolate, el azúcar Panela que le proporciona un sabor, textura y color muy peculiares. El azúcar Panela ayuda a combatir estados de fatiga y cansancio y aporta mucha energía al organismo. Al no estar refinado es mucho más rico en vitaminas y minerales que el azúcar blanco.

INGREDIENTES

• 3 tazas de harina
• 3 huevos
• 2 tazas de leche
• 1 y ½ tazas de azúcar Panela
• 40g de sésamo
• 100g de mantequilla
• Canela
• Cobertura de chocolate 70% cacao de Comercio Justo
• Levadura
• Azúcar glasé de Comercio Justo para decorar

 

PASO A PASO

Para empezar, prepararemos el bizcocho de sésamo y canela.

1. Batimos la mantequilla con el azúcar Panela y la canela (al gusto), hasta obtener una crema homogénea.
   
2. Añadimos los huevos y el sésamo, mezclamos bien e incorporamos la harina y la levadura poco a poco sin dejar de batir.
3. Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina, ponemos la mezcla y lo introducimos al horno a 180º durante 30 minutos. Una vez horneado, lo dejamos enfriar.
4. Fundimos el chocolate 70% cacao y recubrimos el bizcocho, finalmente lo decoramos con azúcar glasé y lágrimas de chocolate.

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

La Panela es el zumo que se extrae de la caña de azúcar cristalizado, solamente por evaporación. Este azúcar no sufre ningún proceso de refinado, ni ningún tipo de procedimiento químico. Es un producto muy nutritivo que conserva todas las propiedades de la caña de azúcar (minerales y vitaminas). Directo del productor a tu mesa. 

Te animamos a probar nuestro pastel de chocolate o alguna otra receta de AlterNativa3 y compartirla con nosotr@s a través de nuestras redes sociales. ¡Nos encanta saber que elegís Comercio Justo!

El día 10 de Diciembre celebramos el día de los Derechos Humanos. Somos muchos y muchas los que seguimos convencidos de que cada un@ de nosotr@s, en todas partes, en todo momento tiene derecho a todos los derechos humanos que nos pertenecen por igual a cada un@ de nosotr@s y nos unen como una comunidad mundial con los mismos ideales y valores.

 

Aprovechemos este día para reflexionar sobre el impacto de nuestras compras, detrás de un acto cotidiano como tomar un café o comprar un producto se esconde una elección que está apostando por un modelo u otro de sociedad.  AlterNativa3 trabaja con el objetivo de ofrecer una alternativa sostenible, responsable y de calidad a los productos de consumo habitual. Por eso sus productos son ecológicos de comercio justo, porque el Comercio Justo garantiza que los productos han sido cultivados respetando los derechos de l@s productor@s.

 

En estas fechas es muy importante que seamos conscientes del poder que como consumidores tenemos. Consumiendo productos de Comercio Justo participamos en la construcción de una sociedad más justa basada en el respeto a las personasy al Medio Ambiente.

 

Celebra el día de los Derechos Humanos formando parte de la solución del  problema, elige regalos de Comercio Justo.

El proyecto

Meses después del envío de libros del proyecto enLíbrate nos llegan noticias frescas de la Escuela de San José de Nica

ragua. Esta escuela es una de las 9 beneficiarias del proyecto “El Rincón de la Lectura” promovido por nuestros amigos de Alternativa 3 y la Cooperativa Augusto Cesar Sandino de Nicaragua, y está dentro del marco del proyecto EnLíbrate de Fundación Logística Justa y Fundación SEUR, contando en este caso, con la colaboración de Fundación CARES i el Ayuntamiento de

Terrassa.

San José es una región rural ubicada en las trópicas montañas del interior de Nicaragua. Para llegar hasta esta zona, hay que atravesar durante varias horas los caminos del Guapotal hasta llegar al estrecho sendero que los lleva hasta la pequeña comunidad.

Tras el envío de libros y mobiliario realizado durante el 2016 se creó una pequeña biblioteca infantil para que niños y niñas de la comunidad pudieran disfrutar del placer de la lectura. Hoy, un año después del envío solidario, Pablo nos cuenta cómo van las cosas por allí.

 

¿Cómo ayuda una biblioteca a la comunidad?

Pablo es el profesor responsable de la escuela, tiene 23 años y es autóctono de San José. Gracias a su esfuerzo y al programa de becas promovido por Alternativa 3 y la Cooperativa Augusto Cesar Sandino, llegó a ser el profesor de la comunidad. La escuela donde trabaja Pablo  es una escuela de primaria que recibe 54 alumnos, algunos de ellos vienen de pueblos más lejanos, y cada día caminan durante kilómetros para poder recibir educación.

Pablo nos explica con alegría y emoción que la creación de la biblioteca ha resultado toda una revolución en la comunidad, tanto entre los niños y niñas como para el resto de la familia, puesto que hasta entonces, solo habían llegado libros de estudio a la zona y casi no existían libros de texto para leer. La misma biblioteca ha generado un sistema de préstamos para que  los niños y niñas puedas llevarse los libros después de la escuela a sus casas, y así leer y disfrutarlos con sus padres, tíos y abuelas y el resto de la familia. Nos cuenta como cada día dedica un rato de la clase a preguntar sobre las experiencias que están teniendo los alumnos: De qué van las historias que cuentan los libros, con quién han estado leyendo los libros y qué sensaciones les han podido crear. Pablo nos cuenta que cada día relatan diferentes historias del fantástico mundo de los libros, y que el proyecto social ha servido sin duda para promover la lectura entre todos los habitantes de San José.