Café Especial grano FT. 1kg
19,28€
Características del Café en grano Intenso de comercio justo
El Café en grano Intenso Especial ecológico es un blend cuidadosamente elaborado de Arábica y Robusta, de tueste natural, que ofrece un sabor inconfundible.
Con una intensidad 12, su perfil de sabor se caracteriza por un cuerpo robusto y una fuerza inigualable, que se complementa con notas especiadas que aportan complejidad al paladar. Además de su sabor profundo, este café de comercio justo contribuye al bienestar de las comunidades productoras, mejorando sus condiciones de vida y fomentando el desarrollo local.
Propiedades del café en grano arábica y robusta de tueste natural
El blend de Arábica y Robusta utilizado en este café tiene características únicas que enriquecen su sabor. El Arábica, con su suavidad y complejidad, aporta notas delicadas y afrutadas, mientras que el Robusta intensifica el cuerpo del café con un sabor más fuerte y amargo, además de una mayor concentración de cafeína.
El tueste natural, realizado sin añadir azúcares ni aditivos, preserva los matices auténticos de los granos, evitando compuestos indeseables como las acrilamidas, que se generan en otros métodos de tostado. Este proceso resalta las características originales del café, garantizando una bebida más saludable, con un sabor más puro y respetuoso con el medio ambiente. Además, el tueste natural permite que los aromas y aceites esenciales del grano se expresen con mayor intensidad, creando una experiencia sensorial completa.
Este café proviene de cooperativas del Sur Global y es de comercio justo. Gracias a este modelo, los productores reciben un pago justo por su cosecha, lo que les permite mejorar la calidad de vida de sus familias y comunidades, invertir en proyectos educativos y sanitarios, y fomentar el desarrollo de prácticas agrícolas sostenibles que protejan el medio ambiente.
Al comprar café en grano intenso, tú también contribuyes a un sistema más justo y sostenible para los pequeños productores.
Cómo preparar el Café Intenso Especial de tueste natural
Para disfrutar al máximo del sabor intenso de este café en grano, se recomienda usar una cafetera exprés. Muele los granos hasta obtener una textura media-fina y utiliza entre 7 y 9 gramos por taza, dependiendo de la intensidad deseada.
El resultado será una bebida de cuerpo completo, con una crema densa y un sabor fuerte, pero equilibrado, que resalta la complejidad de los granos Arábica y Robusta. Entre los cafés en grano más intensos, este destaca por su tueste natural y su combinación de matices, ideal para quienes buscan una experiencia auténtica y llena de carácter.
Si buscas un café en grano con un sabor intenso y envolvente que te brinde una experiencia excepcional, este café es la elección perfecta.
Café en grano de Comercio Justo de tueste natural.
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El comercio justo es una herramienta eficaz para erradicar la pobreza y las desigualdades que genera el comercio internacional convencional. Trabajando por la equidad de género, la erradicación del trabajo infantil y pagando un precio digno a las personas que cultivan nuestros ingredientes, que se organizan en cooperativas y toman decisiones de manera democrática.
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