Café Descafeinado en grano BIO-FT
Desde 18,91€
Descubre el equilibrio perfecto entre sabor y bienestar con nuestro Café Descafeinado en grano. Un café 100% arábica, ecológico y de Comercio Justo, que mantiene intactas sus cualidades aromáticas y gustativas gracias a un proceso de descafeinado natural y sostenible. Disfruta de su suavidad y elegancia en cada taza, sin renunciar al auténtico placer del buen café.
Características del Café Descafeinado en grano ecológico
Nuestro Café en grano descafeinado natural está elaborado con granos 100% arábica de tueste natural, seleccionados cuidadosamente para ofrecer una experiencia refinada y equilibrada. Su perfil destaca por una intensidad media y una agradable combinación de dulzura, acidez y amargor bien equilibrados. Con una fragancia elegante y un cuerpo suave, es ideal para quienes disfrutan de un café redondo y aromático sin los efectos de la cafeína.
Al estar descafeinado de forma natural, este café mantiene su riqueza de matices, permitiendo disfrutar de todo su sabor con una digestión más ligera y sin alterar los ritmos naturales del descanso.
Propiedades del café descafeinado en grano de tueste natural
El café arábica se distingue por su suavidad y complejidad aromática. Esto lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una experiencia más equilibrada, con notas dulces y una acidez refinada que realzan su perfil sensorial.
El proceso de descafeinización utilizado es completamente natural y sostenible, libre de químicos agresivos. Gracias a esta técnica, se eliminan los niveles de cafeína sin alterar las propiedades esenciales del café, asegurando que su sabor y aroma se mantengan intactos. Como resultado puedes disfrutar de una taza auténtica y placentera, sin estimulantes artificiales.
El tueste natural de este café permite conservar su riqueza de aceites esenciales y desarrollar un sabor más puro y auténtico. Además, este proceso reduce los niveles de acrilamidas, lo que lo convierte en una alternativa más saludable para el consumo diario.
Proveniente de cooperativas de América del Sur que trabajan bajo estándares de Comercio Justo, los productores reciben un pago justo por su trabajo, mejorando sus condiciones de vida y promoviendo el desarrollo sostenible de sus comunidades.
Cada taza de este café representa un compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la equidad. Al comprar café en grano descafeinado contribuyes directamente a mejorar la vida de las familias productoras y a fomentar una economía más justa y responsable con el medioambiente.
Cómo preparar el mejor Café descafeinado en grano
Recomendamos preparar este café en una cafetera espresso, ya que permite extraer todo su aroma y sabor con una crema suave y persistente. Para disfrutarlo en su mejor versión, es ideal moler los granos justo antes de su uso, asegurando así su frescura y matices equilibrados. También es importante elegir una molienda adecuada: demasiado gruesa da un café ligero, mientras que una molienda demasiado fina potencia el amargor.
Prepárate para disfrutar de un café ecológico y de Comercio Justo, equilibrado y sostenible.
El tratamiento con dióxido de carbono (CO2) para el descafeinado del café es uno de los métodos más avanzados y ecológicos disponibles hoy en día. Este proceso, cíclico y altamente selectivo, utiliza CO2 a alta presión para extraer la cafeína de los granos de café sin comprometer su sabor, aroma ni color.
El dióxido de carbono es un componente natural y seguro, lo que hace que el proceso sea completamente inofensivo. Además de eliminar la cafeína, el CO2 actúa como un protector, evitando la oxidación y previniendo la aparición de sabores y olores indeseados, lo que asegura un café descafeinado de alta calidad.
Una de las grandes ventajas de este método es que utiliza únicamente elementos naturales. A diferencia de otros procesos de descafeinado, reduce significativamente el consumo de agua. Así, se obtiene un café descafeinado totalmente ecológico, manteniendo la pureza y frescura del café.
Café descafeinado en grano ecológico de Comercio Justo de tueste natural.
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