Café Colombia grano BIO-FT. 1kg
33,58€
Características del Café en grano de Colombia de tueste natural ecológico
Este café en grano 100% arábica destaca por su suavidad y su riqueza en matices.
Su perfil aromático es complejo y elegante, con notas afrutadas y un delicado toque dulce que equilibra su acidez vibrante. De amargor ligero, es una opción perfecta para quienes buscan un café refinado y con un final limpio en boca. Cultivado en suelos fértiles y con un clima ideal para el café, este grano refleja la tradición y excelencia del café colombiano.
Propiedades de los granos de café de Colombia arábica de tueste natural
El café arábica colombiano es reconocido en todo el mundo por su calidad excepcional. Sus granos, cultivados en altitudes elevadas, desarrollan una acidez brillante y una dulzura natural que lo hacen único. Su suavidad y complejidad aromática lo convierten en una opción perfecta para los amantes del café gourmet.
Por otra parte, el proceso de tueste natural potencia sus características sin alterar sus propiedades originales. Gracias a esta técnica, el grano conserva sus aceites esenciales, ofreciendo un aroma más intenso y un sabor equilibrado. De esta manera, además, presenta un menor contenido de acrilamidas, lo que lo hace una alternativa más saludable para el consumo diario.
Este café proviene de cooperativas productoras en Colombia que cultivan bajo prácticas ecológicas y sostenibles. A través del Comercio Justo, se garantiza un precio estable y justo para las caficultoras, permitiéndoles mejorar sus condiciones de vida y fomentar prácticas agrícolas responsables. Al comprar café en grano de Colombia de estas cooperativas, contribuyes directamente al bienestar de las comunidades productoras y apoyas un modelo de comercio más ético y sostenible.
Disfruta de un café excepcional con la seguridad de que tu elección marcará la diferencia.
Cómo preparar el mejor Café de Colombia en grano
Para extraer toda la esencia de este café recomendamos utilizar una cafetera espresso. Resaltará su aroma intenso y su cuerpo equilibrado y conseguirás una crema sedosa y persistente.
Para asegurarte la máxima frescura y la conservación de sus matices, muele los granos justo antes de preparar tu café. Y ten en cuenta que una molienda gruesa produce un café más ligero, mientras que una molienda demasiado fina potencia el amargor. Ajustar el nivel adecuado te permitirá disfrutar de un espresso perfectamente equilibrado, con un sabor limpio y una textura envolvente.
Descubre la auténtica esencia del café en grano de Colombia y convierte cada taza en un momento de placer.
Café en grano ecológico de Comercio Justo de tueste natural.
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Comercio Justo
El comercio justo es una herramienta eficaz para erradicar la pobreza y las desigualdades que genera el comercio internacional convencional. Trabajando por la equidad de género, la erradicación del trabajo infantil y pagando un precio digno a las personas que cultivan nuestros ingredientes, que se organizan en cooperativas y toman decisiones de manera democrática.
Responsabilidad social
Nuestra cooperativa apuesta por las políticas de responsabilidad social en todos los ámbitos: con las cooperativas productoras, manteniendo relaciones a largo plazo; con el/la consumidor/a, ofreciendo la máxima calidad y transparencia; e internamente, con políticas de conciliación familiar, toma de decisiones en equipo, entorno ambientalmente sostenible y equidad de género. Trabajar en AlterNativa3 nos permite formar parte en la construcción de una realidad mejor en las que las personas estamos por encima del beneficio económico.
Eco
Las cooperativas productoras cultivan los productos siguiendo técnicas tradicionales respetuosas con el medio ambiente. En la elaboración posterior, no se utilizan componentes químicos ni aditivos artificiales, que son nocivos para la salud y la naturaleza.
