Galetes de brownie marbrejades

Avui et portem una recepta de galetes de brownie marmoladas seguint el pas a pas de Kerstin Hintz. Tot a punt? Comencem!

Ingredientes:

115gr de sucre panela
100gr de sucre glas
15gr de cacau amb taronja i canyella
200gr de cobertura de xocolata
5gr de llevat
Un pessic de sal
100 gr de compota de poma
160gr de farina d’espelta integral
[…]