Sucre morè de canya Demerara Bio Fairtrade
Des de 2,91€
Descripció
El sucre Demerara és un sucre en brut extret de la canya de sucre. Està mínimament processat,
per això té un color marró daurat i te un granulat gran que li donen una textura cruixent.
El nom Demerara prové del lloc on es va originar la colònia britànica de Demerara, ara anomenada Guyana.
Aquest sucre ha estat cultivat per cooperatives de comerç just a Colòmbia. Les primes de comerç just
no només milloren els ingressos dels i les agricultores, sinó que també permeten que les cooperatives
implementin diversos projectes comunitaris, com ara la construcció d’escoles o infraestructura de
producció moderna o la realització d’inversions en atenció mèdica.
Ingredients
Sucre de canya ecològic i de comerç just.
El comerç just és una eina eficaç per erradicar la pobresa i les desigualtats que genera el comerç internacional convencional. Treballant per l’equitat de gènere, l’erradicació del treball infantil i pagant un preu digne a les persones que cultiven els nostres ingredientes, que s’organitzen en cooperatives i prenen decisions de manera democràtica.
La nostra cooperativa aposta per polítiques de responsabilitat social a tots els àmbits: amb les cooperatives productores, mantenint relacions a llarg termini; amb el/la consumidor/a, oferint la màxima qualitat i transparència; i internament, amb polítiques de conciliació familiar, presa de decisions en equip, entorn ambientalment sostenible i equitat de gènere. Treballar a AlterNativa3 ens permet formar part en la construcció d’una realitat millor on les persones estem per sobre del benefici econòmic.
Les cooperativas productores cultiven els productes seguint tècniques tradicionals respetuoses amb el medi ambient. En l’elaboració posterior, no es fan servir components químics ni additius artificials, que son nocius per la salut i la natura.