La recepta d’avui és perfecta per fer una sessió de cuina amb els petits de la casa. El seu baix grau de dificultat i els agraïts resultats fan d’aquesta, la recepta perfecta per a una activitat nadalenca en família. Avui toca recepta de massapà Som-hi!
Ingredients
Els ingredients que necessitem per fer aquesta recepta són solament 3, bé, 4…
- 100g Ametlla mòlta
- 50gr Sucre
- 1 Ou
I amor i afecte! Així, les receptes sempre surten més bones.
Preparació
En primer lloc, hem de separar la clara del rovell de l’ou, així podrem aprofitar-ho tot. Una vegada fet, només falta seguir tres senzills passos per tenir la massa preparada…
- En un bol barregeu l’ametlla mòlta amb el sucre, que haurà d’estar en pols.
- Una vegada barrejat bé afegiu mitjana clara d’ou batuda a punt de neu i seguiu barrejant, fins que comença a agafar una mica de consistència.
- Fes una bola de massa amb les mans, tapa-la amb film i deixa-la reposar unes dues hores aproximadament. Com la de la imatge… Què? Ningú ha dit que hagués de ser una esfera perfecta 😉
Una vegada passades les dues hores de repòs… és hora de posar-hi creativitat! Als adults això ens costa una miqueta més, però és l’assignatura preferida dels nens així que en aquesta última fase s’ho passarán d’allò més bé. Un zoològic? Una escola? Fruites? Amb aquesta massa es poden fer figuretes de tot, deixeu volar la vostra imaginació!
Quan ja tinguem les figuretes fetes solament falta pintar-les amb el rovell d’ou que havíem separat prèviament i les fiqueu al forn a 200 graus uns 8 minuts, o fins que vegeu que van adquirint un to daurat. I… ja està, ja us he dit que era senzilla! Ja tenim uns deliciosos massapans per degustar a qualsevol moment, o solament Nadal, no us sembla?
Us animeu? Esperem que si, i estem desitjant veure els resultats. Ja sabeu que ens encanten les receptes i més si ens les ensenyeu vosaltres així que ja sabeu… Envia’ns a comunicacion@alternatova3.com una foto bonica, els ingredients i preparació, i la publicarem en aquesta secció … per descomptat que amb els teus crèdits!
- 22-12-17
