Alternativa 3
3

Recepta Galetes de brownie marbrejades

Avui et portem una recepta de galetes de brownie marmoladas seguint el pas a pas de Kerstin Hintz. Tot a punt? Comencem!

Ingredientes:

  • 115gr de sucre panela
  • 100gr de sucre glas
  • 15gr de cacau amb taronja i canyella
  • 200gr de cobertura de xocolata
  • 5gr de llevat
  • Un pessic de sal
  • 100 gr de compota de poma
  • 160gr de farina d’espelta integral
  • 125gr de mantega vegana

Elaboració:

  • Pre-escalfem el forn a 180º
  • Barregem la cobertura de xocolata i la mantega al bany maria.
  • Mentre es desfa, preparem els altres ingredients: Barregem la farina, el sucre panela, el cacau amb taronja, el llevat, la sal i la compota de poma.
  • Quan tenim la xocolata desfeta, la barregem amb la resta d’ingredients.
  • Fem boletes, sortiran unes 15, que seran les galetes.
  • Les arrebossem en sucre glas i les posem en el forn.
  • Les deixem 15 minuts a 180º