Etiòpia Sidamo Cafè d'origen en gra Bio Fairtrade 500g - AlterNativa3

Search

Etiòpia Sidamo Cafè d’origen en gra Bio Fairtrade 500g

Ref: 001131

13,54

Cafè en gra de torrat natural, 100% Arabica.
Intensitat 4.

En existències

eco
Fair trade
Sense gluten
Sense lactosa
Sense sucre
Vegà

Descripció

Un cafè d’acidesa lleugera i aroma notable i afruitat. Sabor intens amb notes florals de gessamí i bergamota.

Cafè de Sidamo, Etiòpia. 100% Arabica de torrat natural.

Envàs 100% reciclable, lliure d’alumini, amb vàlvula incorporada.

Etiòpia és el bressol del cafè. Sidamo, una amplia zona en les fèrtils terres de la vall del Rift, és una de les tres regions cafetaleres de marca registrada a Etiòpia (junt amb Harrar i Yirgacheffe). La regió de Sidama, situada al sud del pais, es troba a una altura entre 1550 i 2200 m.s.n.m. Són abundants les pluges, temperatures òptimes i un sòl fèrtil.

El cafè és conreat per Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU). Aquesta cooperativa, fundada al 2001, està formada per 47 cooperatives productores de primer grau, totes elles ubicades en la Zona Sidama, al sud d’Etiòpia.
La cooperativa compta amb més de 85.000 persones agricultores, que tenen propietats molt petites, amb un promig de ½ a 1 hectàrea per persona, i mantenen mètodes de conreu tradicional, respectuosos amb el medi ambient i les persones.

Aroma
Amargor
Acidesa
Intensitat

Ingredients

Cafè en gra ecològic de Comerç Just de torrat natural.

El comerç just és una eina eficaç per erradicar la pobresa i les desigualtats que genera el comerç internacional convencional. Treballant per l’equitat de gènere, l’erradicació del treball infantil i pagant un preu digne a les persones que cultiven els nostres ingredientes, que s’organitzen en cooperatives i prenen decisions de manera democràtica.

 

La nostra cooperativa aposta per polítiques de responsabilitat social a tots els àmbits: amb les cooperatives productores, mantenint relacions a llarg termini; amb el/la consumidor/a, oferint la màxima qualitat i transparència; i internament, amb polítiques de conciliació familiar, presa de decisions en equip, entorn ambientalment sostenible i equitat de gènere. Treballar a AlterNativa3 ens permet formar part en la construcció d’una realitat millor on les persones estem per sobre del benefici econòmic.

Les cooperativas productores cultiven els productes seguint tècniques tradicionals respetuoses amb el medi ambient. En l’elaboració posterior, no es fan servir components químics ni additius artificials, que son nocius per la salut i la natura.

    La teva cistella
    La teva cistella esta buidaTornar a la botiga