Aug 06 2019 
Recepta de pa de pessic de xocolata vegà sense gluten i sense lactosa
Vols aprendre a preparar una recepta de pa de pessic de xocolata vegà sense gluten i sense lactosa? Llavors segueix el pas a pas que et deixem a continuació i aconseguiràs un berenar nutritiu i deliciós. Però, què necessitaràs? Utilitzarem el nostre sucre de canya Mascobado i el nostre cacau pur amb taronja i canyella, entre altres […]
Jul 16 2019 
Recepta de Puding de Xia amb Chai
Avui us portem una deliciosa recepta d’@amandamontiel: un puding de xia amb chai preparat amb el nostre cacau pur amb chai. Recorda que el chai et fa tenir una agradable sensació de benestar, ja que es tracta d’una combinació d’espècies que estimula tots els teus sentits.
A continuació trobaràs detallats els ingredients i els passos que […]
Jun 22 2019 
Recepta de coca de Sant Joan
Us esteu preparant per celebrar la revetlla? Us portem la recepta de la coca de Sant Joan de @amandamontiel. La seva versió està pensada per tothom, i és que és apta per persones amb intolerància al gluten i la lactosa. També va bé per les que han decidit no incloure farines a la seva dieta, ja que està […]
Jun 17 2019 
Dia Mundial contra la Desertificació i la Sequera
Dia Mundial contra la Desertificació i la Sequera
17 de junyCoincidint amb el Dia Mundial contra la Desertificació i la Sequera (17 de juny). La Coordinadora Estatal de Comercio Justo (@CEComercioJusto) ha publicat un informe en el què s’analitza l’impacte social i mediambiental que té el conreu del cafè.
L’actual model de la indústria del cafè no […]
Jun 12 2019 
Recepta de Galetes de Cacau amb Maca i Gingebre
Avui us portem una recepta deliciosa de la mà de @amandamontiel per als més llaminers de la casa, Galetes de cacau amb Superfoods. Una recepta ràpida i senzilla de preparar, amb la qual podreu gaudir no només de l’autèntic sabor del cacau, sinó també dels beneficis dels Superfoods.
INGREDIENTS
1 cup de farina ametlles1/4 cup cacau pur […]
Jun 06 2019 
Dia Mundial contra el Treball Infantil: comerç just lliure d’explotació infantil
La campanya “TheUnescapeRoom” d’UNICEF ens obre els ulls a la terrible realitat de l’explotació infantil. Està a les nostres mans canviar aquesta realitat. El comerç just ens apodera i ens converteix en protagonistes d’aquest canvi, ja que garantitza que no hi ha treball infantil en l’elaboració dels seus productes.
Dia Mundial contra el Treball Infantil
El 12 […]May 15 2019 
Cafè amb amor, un projecte per introduir els valors cooperatius i de l’economia social al àmbit de la restauració
CAFÈ AMB AMOR és un projecte que neix per oferir productes biològics i de comerç just de qualitat a les cafeteries i restaurants. Una proposta de servei integral per HORECA, on s’ofereixi una gamma complerta de productes amb criteris socials, mediambientals i de proximitat.
AlterNativa3 és una cooperativa amb més de 25 anys d’experiència en el […]
May 09 2019 
Receptas BioCultura Barcelona 2019
3 receptes irresistibles que presentarem i prepararem a BioCultura Barcelona 2019. Posa’t el davantal, agafa llapis i paper i apunta!
Recepta de nutella amb canyella i taronja
Ingredients :200 g d’avellanes torrades i pelades
15-20 g de cacau pur amb canyella i taronja
4 dàtils Medjool
120 g de beguda vegetal d’avellanes
1 culleradeta de vainilla líquida o en pols
Tritureu les avellanes torrades en un […]
May 03 2019 
Activitats de maig que aposten pel Comerç Just
Activitats de maig que aposten pel Comerç Just:
6/05 al 19/05: EXPOSICIÓ CAFÈ JUST I COMERÇ JUST: Col·legi Alzinar. Campins-Barcelona. Finançat per l’Ajuntament de Campins.
6/05 de 11h a 13h: JOCS GEGANTS DE COMERÇ JUST: Poliesportiu Can Xarau. Cerdanyola del Vallès. Finançat per l’Ajuntament de Cerdanyola del Vallès.
13/05 a les 18h: TALLER DE […]Apr 25 2019 
AlterNativa3 t’espera a aquestes fires europees de productes ecològics
AlterNativa3 té una agenda ben plena d’esdeveniments per aquest any! Ensenyarem els nostres productes ecològics de Comerç Just per a oficines, restaurants i bars a les següents fires.
BioFach, Alemanya
Hem començat l’any assistint a BioFach, a Nuremberg, Alemanya, del 13 al 16 de febrer. A la fira d’alimentació més important del món es reuneixen els professionals […]
