Apr 27 2020 
Com es transforma el cacau en xocolata?
Com es transforma el cacau en xocolata? Per suposat, hi ha un procés molt llarg per passar de la planta del cacau a les delicioses rajoles de xocolata que tant gaudeixes. Sents curiositat per saber com s’arriba a aquest resultat? Et resumim el procés en aquest article!
Com es transforma el cacau en xocolata? Comencem amb […]Apr 01 2020 
Recepta de crep d’avena
Què et sembla aprofitar aquests dies a casa per cuinar? Avui et portem el crep d’avena de @beautyandrecipes. Ho tens tot? Posa’t el davantal i a cuinar!
Ingredients1 ou
1 tassa d’avena
1 tassa de beguda d’avena
1 mica de sal
½ cullerada d’essència de vainilla
2 cullerades de mel
½ cullerada de cacau amb […]Mar 24 2020 
Recepta de pastís de cafè chai amb cobertura de xocolata 100%
Ara que tens temps per dedicar-te a la cuina, per què no t’animes amb la rebosteria? Avui t’expliquem com preparar una deliciós pastís de cafè chai amb cobertura de xocolata 100% seguint la recepta de @drabeatiful.
Ingredients
Per a la base:20 g de manteca kerrygold (si vols una recepta vegana, utilitza oli de coco Naturseed en […]
Mar 17 2020 
Com tastar el cafè?
Alguna vegada has pensat en tastar el cafè? La veritat és que en moltes ocasions no ens parem a pensar en el que mengem i bevem, ni tampoc analitzem els sabors i aromes en el nostre dia a dia. El cafè es converteix en part funcional de la nostre vida, en el nostre “combustible” pels […]
Feb 17 2020 
Errors que fem al preparar cafè
Preparar cafè s’ha convertit en un autèntic ritual diari per molta gent. El gaudim pel matí, a l’oficina mentre treballem i quan ens reunim amb altres persones. Però el prepares correctament? Des d’AlterNativa3 volem parlar-te d’alguns errors molt comuns.
Quin es el teu tipus de cafè preferit?
Aquesta és la primera pregunta que has de fer-te. I […]Feb 05 2020 
Recepta de pastís de xocolata i avellana a la taronja
Avui et portem una recepta de pastís de xocolata i avellana a la taronja, de Gemma Hortet, perfecta per esmorzar, berenar o fins i tot com a postre. Vols tastar-la? Et deixem amb els ingredients i el pas a pas.
Ingredients
Pel farcit:3 tasses de llet vegetal
Una mica de sal
Canyella en branca
La ratlladura […]Feb 03 2020 
Els objectius comuns del Comerç Just i l’Agenda 2030
Com contribueix el Comerç Just al compliment de l’Agenda 2030? Parlem dels Objectius de Desenvolupament Sostenible que van assolir les Nacions Unides al 2015. La idea és aconseguir algunes metes específiques en 15 anys.
Encara que pensis que es tracta de dues coses diferents, la veritat es que tenen molt en comú. De fet, es podria […]
Nov 18 2019 
Conèixes les propietats de les nostres varietats de cafè gourmet?
Ets d’aquestes persones que no poden començar el dia sense la seva tassa de cafè? Amb el nostre cafè gourmet pots donar un punt diferent als teus matins. El prefereixes amb chai o amb maca i cacau? O potser et decantes per tastar varietats cafeteres de diferents parts del món. En el post d’avui volem […]
Oct 30 2019 
AlterNativa3 participarà a la pròxima edició de BioCultura Madrid
Pròximament es celebrarà la 35ª edició de BioCultura Madrid. Parlem de la fira de productes ecològics i consum responsable més important del país, un event de referència en el sector. Tindrà lloc els pròxims 7, 8, 9 i 10 de novembre a la Feria de Madrid – IFEMA, concretament als pavellons 8 i 10.
Sostenibilitat i […]Oct 22 2019 
Coneix els beneficis del cacau
¿Coneixes tots els beneficis del cacau? Més enllà del seu sabor increïble, en totes les seves versions, la veritat és que té molts avantatges per la teva salut. En aquest article volem parlar-te d’ells.
¿Quins son els principals beneficis del cacau per la teva salut?
La veritat és que avui dia el cacau es considera un superaliment, y […]
