Dec 10 2020 
Aquest Nadal, enamora’t!
A AlterNativa3 també està arribant el Nadal, a poc a poc, de puntetes, però puntetes fermes. Comencem a mirar dies festius, a compartir receptes familiars, a pensar en els missatges que volem transmetre…i, també, és moment de donar a conèixer dos projectes amb els que hem començat a col·laborar.
Per què? Doncs perquè volem treballar plegades. […]
Nov 02 2020 
Terrassa Cooperativa torna com cada any adaptada a les noves circumstàncies
Terrassa Cooperativa torna com cada any. Tot i que aquesta vegada adaptada a les exigències de la situació sanitària. Tindrà lloc del 2 al 28 de novembre, i comptarà amb 51 activitats que pots consultar aquí i que, en la seva majoria, tindràs l’oportunitat de seguir virtualment.
Aquest any, a més, augmenta la participació de les empreses de […]
Oct 13 2020 
El cafè liofilitzat: què és?
Què és el cafè liofilitzat?
El cafè liofilitzat és una beguda instantània que, al entrar en contacte amb l’aigua, recupera en segons les seves característiques fonamentals. Aquest cafè està guanyant popularitat a Espanya, on cada vegada més persones el consumeixen per la seva immediatesa en preparació i practicitat.
Avui us parlarem d’aquest deliciós cafè i coneixerem […]
Sep 14 2020 
Recepta de cheesecake vegà de xocolata
Avui, et portem aquesta recepta de cheesecake vegà de xocolata! I és que @real_food_vegan ens porta el pas a pas per preparar un postre apte per tots els públics!
Vols tastar-ho? Doncs continua llegint!
Ingredients
Per la base100 g de nous pecanes
4 dàtils Medjoul
SalPer la part superior:
200 g d’anacards
400 ml de llet de coco (en llauna)
[…]Sep 10 2020 
Descobreix la història de la xocolata
Què saps de la història de la xocolata? Segur que has tastat ja totes les varietats que hi ha, que t’has enamorat del seu gust en totes les seves versions, però… coneixes el seu origen?
A AlterNativa3, ens encanten les curiositats! Per això, farem un repàs a algunes de les fites més importants d’aquest deliciós producte.
L’origen […]Aug 04 2020 
La Coordi busca Tècnic/a de projecte
Es busca una persona tècnica de projecte per incorporar-se al equip de LaCoordi. La persona escollida s’incorporarà a l’equip tècnic de LaCoordi per dur a terme el projecte en curs. Específicament serà responsable de la dinamització territorial i les activitats relacionades amb donar suport a la xarxa Cafè Ciutat i la implementació de la iniciativa Ciutats […]
Apr 27 2020 
Com es transforma el cacau en xocolata?
Com es transforma el cacau en xocolata? Per suposat, hi ha un procés molt llarg per passar de la planta del cacau a les delicioses rajoles de xocolata que tant gaudeixes. Sents curiositat per saber com s’arriba a aquest resultat? Et resumim el procés en aquest article!
Com es transforma el cacau en xocolata? Comencem amb […]Apr 01 2020 
Recepta de crep d’avena
Què et sembla aprofitar aquests dies a casa per cuinar? Avui et portem el crep d’avena de @beautyandrecipes. Ho tens tot? Posa’t el davantal i a cuinar!
Ingredients1 ou
1 tassa d’avena
1 tassa de beguda d’avena
1 mica de sal
½ cullerada d’essència de vainilla
2 cullerades de mel
½ cullerada de cacau amb […]Mar 24 2020 
Recepta de pastís de cafè chai amb cobertura de xocolata 100%
Ara que tens temps per dedicar-te a la cuina, per què no t’animes amb la rebosteria? Avui t’expliquem com preparar una deliciós pastís de cafè chai amb cobertura de xocolata 100% seguint la recepta de @drabeatiful.
Ingredients
Per a la base:20 g de manteca kerrygold (si vols una recepta vegana, utilitza oli de coco Naturseed en […]
Mar 17 2020 
Com tastar el cafè?
Alguna vegada has pensat en tastar el cafè? La veritat és que en moltes ocasions no ens parem a pensar en el que mengem i bevem, ni tampoc analitzem els sabors i aromes en el nostre dia a dia. El cafè es converteix en part funcional de la nostre vida, en el nostre “combustible” pels […]
