Sep 14 2020 
Recepta de cheesecake vegà de xocolata
Avui, et portem aquesta recepta de cheesecake vegà de xocolata! I és que @real_food_vegan ens porta el pas a pas per preparar un postre apte per tots els públics!
Vols tastar-ho? Doncs continua llegint!
Ingredients
Per la base100 g de nous pecanes
4 dàtils Medjoul
SalPer la part superior:
200 g d’anacards
400 ml de llet de coco (en llauna)
[…]Sep 10 2020 
Descobreix la història de la xocolata
Què saps de la història de la xocolata? Segur que has tastat ja totes les varietats que hi ha, que t’has enamorat del seu gust en totes les seves versions, però… coneixes el seu origen?
A AlterNativa3, ens encanten les curiositats! Per això, farem un repàs a algunes de les fites més importants d’aquest deliciós producte.
L’origen […]Aug 04 2020 
La Coordi busca Tècnic/a de projecte
Es busca una persona tècnica de projecte per incorporar-se al equip de LaCoordi. La persona escollida s’incorporarà a l’equip tècnic de LaCoordi per dur a terme el projecte en curs. Específicament serà responsable de la dinamització territorial i les activitats relacionades amb donar suport a la xarxa Cafè Ciutat i la implementació de la iniciativa Ciutats […]
Apr 27 2020 
Com es transforma el cacau en xocolata?
Com es transforma el cacau en xocolata? Per suposat, hi ha un procés molt llarg per passar de la planta del cacau a les delicioses rajoles de xocolata que tant gaudeixes. Sents curiositat per saber com s’arriba a aquest resultat? Et resumim el procés en aquest article!
Com es transforma el cacau en xocolata? Comencem amb […]Apr 01 2020 
Recepta de crep d’avena
Què et sembla aprofitar aquests dies a casa per cuinar? Avui et portem el crep d’avena de @beautyandrecipes. Ho tens tot? Posa’t el davantal i a cuinar!
Ingredients1 ou
1 tassa d’avena
1 tassa de beguda d’avena
1 mica de sal
½ cullerada d’essència de vainilla
2 cullerades de mel
½ cullerada de cacau amb […]Mar 24 2020 
Recepta de pastís de cafè chai amb cobertura de xocolata 100%
Ara que tens temps per dedicar-te a la cuina, per què no t’animes amb la rebosteria? Avui t’expliquem com preparar una deliciós pastís de cafè chai amb cobertura de xocolata 100% seguint la recepta de @drabeatiful.
Ingredients
Per a la base:20 g de manteca kerrygold (si vols una recepta vegana, utilitza oli de coco Naturseed en […]
Mar 17 2020 
Com tastar el cafè?
Alguna vegada has pensat en tastar el cafè? La veritat és que en moltes ocasions no ens parem a pensar en el que mengem i bevem, ni tampoc analitzem els sabors i aromes en el nostre dia a dia. El cafè es converteix en part funcional de la nostre vida, en el nostre “combustible” pels […]
Feb 17 2020 
Errors que fem al preparar cafè
Preparar cafè s’ha convertit en un autèntic ritual diari per molta gent. El gaudim pel matí, a l’oficina mentre treballem i quan ens reunim amb altres persones. Però el prepares correctament? Des d’AlterNativa3 volem parlar-te d’alguns errors molt comuns.
Quin es el teu tipus de cafè preferit?
Aquesta és la primera pregunta que has de fer-te. I […]Feb 05 2020 
Recepta de pastís de xocolata i avellana a la taronja
Avui et portem una recepta de pastís de xocolata i avellana a la taronja, de Gemma Hortet, perfecta per esmorzar, berenar o fins i tot com a postre. Vols tastar-la? Et deixem amb els ingredients i el pas a pas.
Ingredients
Pel farcit:3 tasses de llet vegetal
Una mica de sal
Canyella en branca
La ratlladura […]Feb 03 2020 
Els objectius comuns del Comerç Just i l’Agenda 2030
Com contribueix el Comerç Just al compliment de l’Agenda 2030? Parlem dels Objectius de Desenvolupament Sostenible que van assolir les Nacions Unides al 2015. La idea és aconseguir algunes metes específiques en 15 anys.
Encara que pensis que es tracta de dues coses diferents, la veritat es que tenen molt en comú. De fet, es podria […]
