May 05 2020 
Situación de la organización PFTC durante la crisis del Covid-19
Desde AlterNativa3, en la situación de crisis sanitaria actual, seguimos muy de cerca la afectación de esta pandemia en las cooperativas de comercio justo con las que colaboramos en países del sur global.
El azúcar de caña Mascobado de AlterNativa3 proviene de la cooperativa de comercio justo PFTC en Filipinas. Esta organización nació con el objetivo […]
May 05 2020 
Situación de la organización FUNDOPO durante la crisis del Covid-19
Desde AlterNativa3, en la situación de crisis sanitaria actual, seguimos muy de cerca la afectación de esta pandemia en las cooperativas de comercio justo con las que colaboramos en países del sur global.
El cacao de AlterNativa3 proviene de la organización sin ánimo de lucro de comercio justo FUNDOPO (Fundación Dominicana de Productores Orgánicos) en República […]
Apr 28 2020 
Receta de bizcocho de café
¿Te animas a preparar un delicioso bizcocho de café perfecto para el desayuno, la merienda o incluso para el postre? Amanda Montiel ¡nos confiesa su receta!
Ingredientes
Para el bizcocho:3 huevos
80 g de azúcar de caña mascobado
1 yogur griego
100 g de aceite de oliva suave
150 ml de café Colombia
250 g de […]Apr 15 2020 
Receta de Banana Bread
Para almorzar, para merendar… ¿te animas a probar la receta de banana bread de @claudia.llopis? (web) ¡Aquí tienes los ingredientes y el paso a paso!
Ingredientes⠀⠀250 gramos de harina sin gluten, de los cuales:⠀
150 gramos de harina de trigo sarraceno
75 gramos de harina de arroz⠀⠀
25 gramos de almidón de yuca⠀⠀⠀⠀3 plátanos […]
Apr 15 2020 
¿Cómo se transforma el cacao en chocolate?
¿Cómo se transforma el cacao en chocolate? Desde luego, hay un largo proceso para pasar de la planta del cacao a esas deliciosas tabletas de chocolate que tanto disfrutas. ¿Sientes curiosidad por saber cómo se llega a ese resultado? ¡Vamos a resumirte el proceso en este artículo!
¿Cómo se transforma el cacao en chocolate? Empecemos con […]Apr 01 2020 
Receta de crep de avena
¿Qué te parece aprovechar estos días en casa para cocinar? Hoy te traemos el crep de avena de @beautyandrecipes. ¿Lo tienes todo? Ponte el delantal y ¡a cocinar!
Ingredientes1 huevo
1 taza de avena
1 taza de bebida de avena
1 pizca de sal
½ cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de miel
½ […]Mar 24 2020 
Receta de tarta de café chai con cobertura de chocolate 100%
Ahora que tienes tiempo para dedicarte a la cocina, ¿por qué no te animas con la repostería? Hoy te explicamos cómo preparar una deliciosa tarta de café chai con cobertura de chocolate 100% siguiendo la receta de @drabeatiful.
Ingredientes
Para la base:20 g de mantequilla kerrygold (si quietes una receta vegana, usa aceite de coco Naturseed […]
Mar 17 2020 
¿Cómo catar el café?
¿Alguna vez te has planteado catar el café? La verdad es que en muchas ocasiones no nos paramos a pensar en lo que comemos y bebemos, ni analizamos los sabores y aromas en nuestro día a día. El café se convierte en parte funcional de nuestra vida, en nuestro “combustible” para las mañanas.
Sin embargo, ¡es […]
Feb 17 2020 
Errores que cometemos al preparar café
Preparar café se ha convertido en un auténtico ritual diario para muchos. Lo disfrutamos por la mañana, en la oficina mientras trabajamos y cuando nos reunimos con otras personas. Pero ¿lo preparas correctamente? Desde AlterNativa3 queremos hablarte de algunos errores muy comunes.
¿Cuál es tu tipo de café favorito?
Esta es la primera pregunta que debes hacerte. […]Feb 05 2020 
Receta de pastel de chocolate y avellana a la naranja
Hoy te traemos una receta de pastel de chocolate y avellana a la naranja, de Gemma Hortet, perfecta para desayunar, merendar e incluso como postre. ¿Quieres probarla? Te dejamos con los ingredientes y el paso a paso.
Ingredientes
Para el relleno:3 tazas de leche vegetal
Una pizca de sal
Canela en rama
La ralladura de una […]
