Alternativa 3

Alrededor de una taza

  • ¿Cuánto café puedo tomar cada día?

    Autora: Eugenia González.

    ¿El café es una bebida saludable? ¿Qué cantidad diaria de café es la que recomiendan los profesionales de la salud? ¿Qué tipo de café me sentará mejor? En este post encontrarás todas las respuestas que necesitas para disfrutar de esta delicia tan especial.

    El café me encanta, pero a veces leo informaciones que […]

  • Café, cacao y azúcar, con valor añadido

    Autora del escrito: Ariadna Coma, Periodista | bio@bioecoactual.com  | Aquí la publicación original.

    Disfrutar de un buen café, de su aroma, de su sabor intenso, con la tranquilidad de saber que se ha elaborado con respeto a la naturaleza y a las personas. Bajo este concepto trabaja la cooperativa AlterNativa3, uno de los grandes referentes del sector […]

  • Receta de pastel de fresa y limón deconstruido

    Esta receta de pastel de fresa y limón deconstruido ¡se convertirá en tu postre favorito! Nos la trae @pinealsoulfood, y a continuación te dejamos con el paso a paso para que puedas intentar prepararla en casa. ¿Te animas?
    Ingredientes (para 6 porciones)
    Para el bizcocho de limón:

    Secos:

    80 g de harina de trigo sarraceno
    100 g de […]

  • Receta de moka pudding fit

    ¿Te gustaría aprender a preparar esta receta de moka pudding fit? Si buscas un desayuno o merienda saludable, ¡sigue el paso a paso de @sonia.aparicio.vega!
    Ingredientes para dos personas

    2 huevos  
    3 claras 
    150 ml de leche de almendras  
    150 ml de leche de coco  
    5 láminas de gelatina neutra remojadas en agua
    20-25 g de […]

  • Receta de galletas de avellana con borde de chocolate

    Hoy te traemos una receta de galletas de avellana con borde de chocolate siguiendo el paso a paso de @drabeatiful. Perfectas para el desayuno y para la merienda, estas galletas tienen una textura similar a la de las de mantequilla que ¡te encantará! ¿Todo a punto? ¡Empezamos!

    Ingredientes

    90 g de harina de almendra
    60 g […]

  • Cultivo de cacao y explotación infantil

    Autora: Eugenia González.

    Es muy probable que algunos de los productos que consumes habitualmente fomenten la explotación y la esclavitud infantil. ¿Eres consciente de ello? Aquí te cuento las claves para evitar esta situación y fomentar el cambio.

    ¿Qué mensaje lanzas con tus hábitos de consumo?

    Una vez me comentaron que cada vez que yo compro un […]

  • Cómo empezar (hoy) con el Zero Waste

    Autora: Eugenia González.

    ¿Qué significa Zero Waste? ¿Realmente se puede vivir sin generar residuos? ¿Qué puedes hacer para evitar el plástico de un solo uso? Y, ¿cuál es la relación entre el Comercio Justo y el Zero Waste?

    Has oído hablar del Zero Waste, una filosofía de vida que te propone reducir la basura que generas […]

  • Receta de galletas moka chai

    ¡Receta de galletas moka chai! Suena como un buen plan para la merienda, o para el desayuno o… ¡para cualquier momento del día! @drabeatiful las preparó con tahini, pero si no te gusta el sabor fuerte del sésamo, puedes optar por tahini blanco o una crema de almendra blanca o anacardo sin tostar y sustituir […]