Alternativa 3

Alrededor de una taza

  • ¿Cómo hacer una cata de chocolate?

    Una cata de chocolate se puede convertir en una práctica lúdica con la que pasar un buen rato con tus amigos, tu familia o a solas. Principalmente consiste en degustar el chocolate para conocer todas sus propiedades, siendo consciente de todos los matices que lo componen.

    Catar chocolate significa apelar a los sentidos. Por eso es […]

  • Receta de pastel de manzana y canela

    ¿Quieres una apuesta segura para desayunos, meriendas y postres? La receta de pastel de manzana y canela de @escura’t, sin gluten, ¡es justo lo que necesitas!

    ¿Quieres aprender a prepararla? ¡Sigue leyendo!

    Ingredientes

    2 huevos.
    ⅓ de taza del azúcar de caña panela de AlterNativa3.
    2 cucharadas de aceite de oliva virgen o aceite de coco fundido.
    90 […]

  • Receta de dónuts raw con textura galleta

    Hoy queremos dejarte una receta de dónuts que estamos seguros de que te encantará. Y si es con textura galleta, ¡mejor! ¿Cómo podría fallar la combinación de dos de nuestras recetas favoritas? ¡Te dejamos con el paso a paso de @drabeatiful!

    Ingredientes:

    – 130 g de nueces de macadamia tostadas
    – 30 g de proteína vegana de chocolate […]

  • Distintas formas de preparar el café: ¿cuál prefieres?

    ¿Cuántas formas conoces de preparar el café? Para muchos, el café de por las mañanas es un imprescindible para empezar el día con energía, pero… ¿apreciamos realmente este momento? Hoy queremos dedicar este artículo a algunas de las muchas formas que tenemos de preparar nuestro café. Incluso habiéndonos centrado solo en las más básicas, la […]

  • Café de origen: ¿qué es?

    Café de origen: ¿qué es?

    En estos últimos días, te hemos hablado de nuestros cafés de origen, que están en promoción durante este mes de enero. Pero, si no los has probado antes, puede que te hayas preguntado qué es exactamente un café de origen. ¿Qué lo diferencia exactamente de cualquier otro café?

    No te preocupes porque, […]

  • Esta Navidad, ¡enamórate!

    En AlterNativa3 también está llegando la Navidad, poco a poco, de puntillas, pero puntillas firmes. Empezamos a consultar los días festivos, a compartir recetas familiares, a pensar en los mensajes que queremos transmitir… y, también, es momento de dar a conocer dos proyectos con los que hemos empezado a colaborar: El Rosal y FUPAR ¿Por […]

  • Receta de cheesecake sin cheese con base de brownie chai

    ¿Te gustaría preparar una receta de cheesecake sin queso? @drabeatiful ¡nos explica cómo! Sigue leyendo y descubre el paso a paso para conseguir este delicioso postre.
    Ingredientes:
    Para la base del brownie

    ● ¼ de taza de mantequilla
    ● 30 g de chocolate 100 % picado
    ● ¼ de taza de harina de sésamo desgrasada
    ● 2 cucharadas de nuestro cacao […]

  • Descubre estas combinaciones con chocolate

    ¿Qué combinaciones con chocolate conoces? Seguramente, ahora que tienes que pasar más tiempo en casa, estás dedicándote más a la cocina, ¡igual que mucha gente! Y… ¿qué mejor manera de innovar que aprendiendo a usar el chocolate en recetas distintas? Hoy, en AlterNativa3, ¡nos lanzamos a innovar! Sigue leyendo.

    Chocolate y frutas

    Empezamos con una combinación que […]