Os traemos una receta de barritas de avena exquisita, ideal como tentempié para llevar al cole, la oficina y a donde quieras que vayas.
Ingredientes:
2 Tazas de avena o muesli
1 Taza de azúcar de caña PANELA
1 Taza de harina para bizcochos o harina común + ½ sobre de levadura
1 huevo
100gr de mantequilla
TIP: ¡Agrégale MINI GOTAS DE CHOCOLATE!
En un recipiente grande mezclamos la Panela con la mantequilla hasta unirlas completamente. Incorporamos el huevo, avena, harina y por el último las gotitas de chocolate. Mezclamos todos los ingredientes de manera uniforme.
Luego colocamos el preparado en una bandeja de vidrio o metal rectangular previamente engrasada o cubierta con papel vegetal. Cubrimos toda la superficie y lo colocamos en el horno a 180°C por 20 minutos aproximadamente o cuando comienza a dorarse la superficie.
Una vez listo dejamos enfriar y lo cortamos en barritas ¡y a disfrutar!
